En lo que era el hotel Los Rosales, a pie de carretera, en la recta de entrada a Sarón se encuentra el restaurante D´Origen. Es un restaurante con una decoración de cervecería, estilo deportivo y algo de taberna irlandesa, con toda esta mezcla de estilos han conseguido crear un ambiente distinto a lo habitual.

El restaurante D’Origen de Sarón desarrolló en noviembre las primeras jornadas  de divulgación de la carne de potro. El menú degustación de 25€, permite compartir cuatro platos (cecina de potro, pimientos rellenos de potro, ensalada de trigueros con potro y lasaña de berenjena) y dos  platos a elegir entre potro confitado o chuleta de potro al carbón.

Aprovechando estas jornadas se puso un menú diario de lunes a jueves a un precio de 10€, con la particularidad  de que pueden comer tres personas y pagan dos menús.