Hemos Comido…en Arcadio, un restaurante en Camargo que ha cambiado muchas veces de manos.
Según veo en su página web es de los mismos propietarios que Las Portillonas, por lo que la carne debe estar a la altura, ya que esta es el reclamo de su hermano mayor y allí siempre merece la pena.
Comida rápida. Nada más sentarnos nos entregaron la carta y nos obsequiaron con un pastel de pescado bastante bueno.
Puerros en vinagreta. Muy mejorables, mejor aceite, mejor vinagre. En fin, una vinagreta más cuidada les hubiera arreglado, ya sabía de antemano que no eran caseros, pero un toque en la vinagreta los hubiera mejorado sensiblemente.
Carrilleras. De diez, por ser de vacuno, algo que para mí marca la diferencia, por muy de ibérico que sean la diferencia es abismal, y la salsa estaba espectacular, me encantaron los espárragos trigueros que le acompañaban.
El precio es razonable y la media resultó aceptable.
