Como sabeis en este blog tiene cabida todo establecimiento que se dedique al mundo de la gastronomía, no hace falta disponer de nigún tipo de reconocimiento, aunque la mayoría de las veces esos lugares carentes de estrellas, soles y demás puntuaciones de guías, destacan por ciertas elaboraciones, habitualmente clásicas y que ponen el lugar en boca del viajero gastronómico.
Según estos viajeros, la comida resultó de lo más placentera, aunque no especifican ni cantidades ni raciones, pero las fotografías nos dan una idea del lugar y de la comida que oferta. Lo que sí sé es que el lugar goza de fama entre los locales.
No puedo deciros mucho, lo único que en cuanto pueda intentaré acercarme a ver qué se cuece por La aldea.
Calle la Aldea 5, 39520 Comillas, Cantabria 942 72 03 00
