Hemos Comido…en Cueto en ElShusi dispone de un par de mesas donde comerte lo que has encargado en caso de querer hacerlo in situ.
Agosto 2017. Lo vi en un anuncio, un panfleto, y me acerqué. El sitio está enfocado a un servicio Take Away, pero si lo que quiere es comer allí no hay problema pues dispone de un par de mesas y sillas, también de una limitada oferta de bebidas, cervezas en su mayoría. Si a mi entender hay algo que define claramente su enfoque es comida a domicilio sin gluten.
Mi primera impesión fue chocante pues al ir a pedir me dijeron que no tenían nada, que se les había acabado el sushi, pero que si esperaba un rato me hacían algo. Total que esperé, eso sí me ofertaron solamente la posibilidad de tomar niguiris de salmón, así que pedí media docena.
Y para terminar la faena el shushi burrito, que tardaron un poco más en hacerlo.
Al final me llegaron los niguiris, me los sirvieron en una caja de entraga a domicilio acompañados de salsa de soja y unos palillos, no son los mejores que he comido y terminé un poco harto del salmón, acostumbrado a tomarlos con más variedad se me hizo un poco pesado.
Como final el sushi burrito vegetal relleno de pico de gallo, mix de verduras, cebolla caramelizada, aguacate, lechuga, sésamo tostado y queso. Ya llebava una buen cantidad de arroz y el interfecto se me hizo interminable, demasiado arroz cocido para un día.
En resumen, el sitio se me hizo desangelado, atendido por un «triste» al que había que sacarle las palabras con alicates, el sushi no está mal dentro de la media de nuestra ciudad, pero resultó una sobredosis de arroz cocido para mi gusto.