Hemos Comido…en este clásico madrileño, el histórico local de Santa Engracia y al borde de Cuatro Caminos, espacioso, atractivo con su pequeño patio verde al fondo.
El nuevo local conserva las señas de identidad, incluidas las fotos amarillentas, los carteles y las caricaturas del antiguo. Y el cocido madrileño, servido a diario, sigue siendo el estandarte de la casa, el plato con una proporción importante. Quizá el único de la ciudad que compite con el de Malacatín por ser el más copioso, sin olvidar el revuelto de morcilla, unas gambas al ajillo frescas, lubina a la bilbaína, y una ternera en su jugo con pimiento verde y patatas panadera, rodeado de unos vinos tradicionales y antañones, y de postre unos flanes y natillas caseros, en el más ambiente familiar y campechano del casticismo. Éramos seis y todos pues comimos lo mismo, cocido madrileño, bastante bueno y abundant, pero nada que ver con el de garbanzo del Fuente Dé El precio es excesivo, el servicio es excelente, pero es de esos locales que viven de la fama y en los que predomina que cualquier tiempo pasado fue mejor.
