Eventos, Jornadas, Catas, Ferias
El Baruco de Anero, menú entorno
Hemos Comido...en El Baruco, un menú comprometido con la cercanía y la estacionalidad, un compromiso con el km0.
Brasas un recurso inagotable
La parrilla es uno de nuestros recursos cercanos que visitamos habitualmente, llevo acercándome por aquí del orden de cuarenta años.
Kaneda y sus cocidos asiáticos
Hemos Comido...en KANEDA en el Río de la Pila, un gastrobar que siempre se me queda en la recámara y que me encanta.
Las Redes, mi primer oyocántaro frito
Hemos Comido...en Las Redes, San Vicente de la Barquera, uno de mis restaurantes favoritos para pescados y mariscos, siempre por encima de las expectativas.
Vuelta a La Nuncia, sus albóndigas llaman a gritos
Vuelta a La Nuncia con Sergio Toca, esta vez acompañado de Alfonso Fraile.
Polaciones, hay que hacerle una visita obligatoria de vez en cuando
Hemos Comido...en Polaciones en el restaurante de su mismo nombre, un lugar al que hay que subir en inviero como apoyo a un lugar lejano pero maravilloso
Cocina asturiana en Los Toneles
Hemos Comido...en Los Toneles de la mano de Erika un lugar que se reinventa continuamente.
Palacio de Arce, maridaje de altura
Hemos Comido...en el Palacio de Arce un menu degustacion con un autentico desfile de vinos
Fariña y caracoles 2022
Esta reunión anual se ha convertido en todo un clásico de la gastronomía de Cantabria, donde un grupo cada vez más numeroso de buenos amigos iniciamos formalmente la Navidad.
A Banda, esto ya es un vicio
Hemos Comido...en A Banda, esto se está convirtiendo en un vicio.
Tira do Cordel, su pescado y marisco merecen el paseo hasta el fin del mundo
Tira do Cordel cocina de Costa da Morte, en Fisterra mi asador atlántico favorito
Charrúa, descubriendo el churrasco
Hemos Comido...en Charrúa, un restaurante al que nos encantra acercarnos a comer carne.
Las Nieves, me cuesta decir hasta pronto
Hemos Comido...en Las Nieves, en Tudanca. Un hasta luego a Julien, ocho amigotes amantes de una comida de diez.
La Taberna de Bustablado, el puchero de alubias no se puede hacer mejor
Hemos comido en Bustablado, a escasos metros de la capital del mundo.
El Desván, todo sigue en su sitio
Hemos Comido en El Desván, en casa de mi guisandera favorita, Mame.
El Marqués, una oferta y unas vistas excelentes
Hemos Comido...en El Marqués, un referente de la zona que año a ño va subiendo peldaños en la calidad de cocina, producto y atención.
La Loma del Chonuco, descubriendo nuevos vinos
Comida en La Loma del Chonuco, despliegue de vinos y viandas de gran influencia cantábrica.
Umma, una vez más
Hemos Comido...en Umma, un lugar al que me encanta venir, repetir de ciertas raciones únicas y que me sorprendan con las nuevas ocurrencias de Miki.
