Eventos, Jornadas, Catas, Ferias

Cata Debate "El buey, ¿mito o timo?" Noja El Molino Brasa y Vino

Las Catas Debate Noja Escapada son una forma diferente de analizar la realidad, los tópicos, mitos y ritos de algunos de nuestros mejores productos. Son reuniones periódicas con críticos gastronómicos, prestigiosos gourmets y cocineros, para polemizar en torno a materia primas con múltiples interpretaciones.

II Concurso Nacional de Gin Tonic La Moska del Riojano

Omar Prieto, de la Escuela de Hostelería de Peñacastillo, se impuso con su combinado 'Pomelito Picante' en la segunda edición del Concurso Nacional de Gin Tonic, organizado por el pub La Moska, de la bodega El Riojano, y que se celebró en el Gran Casino de El Sardinero. En segundo lugar quedó Érika Vásquez, de la Casona del Valle de Villapresente. En tercer lugar finalizó Aitor Jiménez, de Mirando de Ebro (Burgos).

X Quincena del Pincho de Cantabria (9º Concurso regional de pinchos)

Un total de 68 establecimientos hosteleros de Cantabria, 41 de ellos de Santander, se han inscrito este año para participar en la décima edición de la Quincena del Pincho de Cantabria, que se desarrolla hasta el día 24 de junio y que, parapelamente, incluye el noveno concurso regional de pinchos.

VI Edición de “CINEGOURLAND” o como hacer bien las cosas

Me resulta imposible comenzar a escribir sin agadecer la amable invitación de Pepe Barrena para asistir a este magnífico evento, y darle mi más sincera enhorabuena por la organización del mismo.

El Club del vino de Castro Urdiales cuenta con sumiller propio

No me gusta hablar en primera persona, pero en ocasiones es inevitable, después de meses de esfuerzo, muchísimas horas de estudio, cata de cientos de vinos, otras bebidas alcoholicas y sin alcoholizar, diferentes análisis sensoriales de alimentos y enfrentamientos a las temidas copas negras.

Carlos Crespo presenta su cerveza Santa

El pasado viernes, se presentó la cerveza santanderina Santa en Las Carolinas. Retomar la tradición de fabricar cerveza en Santander,  es el objetivo del empresario cántabro Carlos Crespo, que ha emprendido un original proyecto productivo para crear la cerveza Santa.

La Casona del Valle cata de quesos

Sorprendente velada en la que pudimos comprobar las diferentes sensaciones que nos pueden trasladar las diferentes combinaciones entre quesos y vinos.

Mis Menús del Día Favoritos

No existe ninguna pretensión en que este artículo sea una guía de menús del día, es simplemente un referente a los que más me han gustado ultimamente. Como tope he puesto 20€ que ya esta bien, alguno he visto de 40€.

Primer Concurso Redacción Post Gastronómico el MuleCarajonero.com 2012

Primer concurso redacción post gastronómico el MuleCarajonero.com y Fun & Food. Se establecen dos categorías de concurso:

II Fiesta de La Sidra Arenas de Iguña

La localidad de Arenas de Iguña, celebró la segunda edición de la Fiesta de la Sidra. Organizada por la Bodega Dos Valles con la colaboracián del Ayuntamiento y varias marcas sidreras. 

XIII Feria Anchoa y Conserva de Cantabria Santoña

En sus sucesivas ediciones la Feria de la Anchoa y la Conserva de Cantabria crece en tamaño, variedad de contenidos y afluencia de público, convirtiéndose en un gran escaparate de las excelencias y atractivos del "filete de anchoa" y demas productos conserveros.

Cata Caviar NACARII restaurante La Compañía

Caviar Nacarii es uno de los secretos gastronómicos mejor guardado de los Pirineos. Situada en la localidad de Les, en el corazón del Val d’Aràn, Caviar Nacarii es fruto del esfuerzo de un grupo de artesanos y biólogos que elaboran un exquisito caviar siguiendo el método tradicional de los maestros iraníes.

Cata Debate "La cocina idónea del pescado de roca" Noja Mijedo

Las Catas Debate Noja Escapada son una forma diferente de analizar la realidad, los tópicos, mitos y ritos de algunos de nuestros mejores productos. Son reuniones periódicas con críticos gastronómicos, prestigiosos gourmets y cocineros, para polemizar en torno a materia primas con múltiples interpretaciones.

IX Feria Cantabria Vinos

La Feria Cantabria Vinos celebró su novena edición el jueves 10 de mayo, en el Hotel Bahía de Santander con una amplia muestra de bodegas de la mayoría de las denominaciones de origen españolas.

I Jornadas Gastronómicas de la Alubia, Real Club de Regatas

Tras la buena acogida de las últimas jornadas organizadas por este club (I Jornadas Gastronómicas de Cocidos de Cantabria), la dirección del club ha decidido organizar las Jornadas Gastronómicas de la Alubia.

Suances XVII Feria del Marisco

Suances disfruta desde ayer de la Feria del Marisco. Esta es la XVII edición, este año viene cargada de novedades, entre las que destaca la carpa situada en las inmediaciones de la playa de La Concha, que alberga los puestos de los diez establecimientos que participan y acogerá las actividades que se van a desarrollar hasta el día 6 de mayo.

I Feria de Caza Pesca y Productos Agroalimentarios

I Feria de Caza, Pesca, y Productos Agroalimentarios de Liébana, que ha contado con una gran asistencia de público. Cerca de una centena de stands relacionados con la caza y pesca, federaciones y organismos oficiales, y productores de la comarca de Liébana.

Presentación La Casa Encantada Centro de Convenciones

La Casa Encantada, un centro de convenciones situado en un palacete de la calle Julio Hauzeur basado en el concepto del diseño, los regalos y el mobiliario. Su propietario, el conocido diseñador Paco Entrena, asegura que «desde siempre he tenido la idea de montar un negocio en Torrelavega porque soy de aquí».

Gintonicando...En la Casona del Valle

Próximas catas de Ginebras. en La Casona del Valle.

Queso del Cebreiro Sto. André (Carlos Reija Fernandez)

El Queso de O Cebreiro es un queso fresco de pasta blanca, blanda y granulosa, elaborado con leche de vaca. Totalmente natural sin conservantes ni aditivos.

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