Eventos, Jornadas, Catas, Ferias

Cata Debate "Atún vs Bonito" Noja Las Olas

Las catas-debates gastronómicas vuelven a Noja en su segunda edición, esta segunda cata versa en torno al atún y el bonito. Encuadradas dentro del Plan de Competitividad Turística de la Villa, la cata se celebró en el restaurante Las Olas.

Cata y preparación del vermut perfecto "Mariano"

La segunda semana de junio asistimos a la cata y elaboración de un vermut preparado por Érika Váskez a base de Mariano, el vermut preparado "Perfecto".

XI Quincena del Pincho de Cantabria (10º Concurso regional de pinchos)

Volvemos como en años anteriores con el seguimiento habitual del Concurso Regional de Pinchos. Este año cumple ya con la undécima quincena del pincho de Cantabria y con el décimo concurso regional de pinchos.

Cata de quesos artesanos franceses en La Jarradilla

El pasado sábado 1 de junio asistimos a una cata de quesos franceses en la Quesería La Jarradilla, una auténtica experiencia sensorial que no debes perderte. Aún hay dos catas más, pero reserva que quedan pocas plazas.

Presentacion de "Mariano" el primer vermut cántabro elaborado en Liébana

La empresa orujera El Coterón, de Argüébanes, presentó el pasado viernes el vermut Mariano, en recuerdo de su fundador, Mariano Mier, fallecido en 2011 y uno de los pioneros de las destilerías de Liébana.

Los Gin Tonic de Oscar Solana Premio Origins by Schweppes

El cántabro Óscar Solana y el burgalés Rubén Hermoso fueron los ganadores del Premio Origins by Schweppes, que se celebró por primera vez en Burgos, concretamente en las instalaciones del Fórum Evolución.

Una Cata de Cine

El pasado jueves día 30 asistimos a una cata-maridaje de cine, tanto por el vino como por el lugar.

I Feria del Queso Cántabro en Uniko

Uniko Alimentación es una tienda delicatessen en Torrelavega. Una tienda gourmet, especializada en artículos delicatessen y en comida de calidad. Esta semana, en concreto el pasado miércole,s celebró la I Feria del Queso Cántabro.

El Solar Loungue Gintonic Bar & Terraza

Inagurada el pasado fin de semana, El Solar Loungue Gintonic Bar promete ser un referente en Galizano y alrededores por la calidad de las copas y la tranquilidad de la terraza.

Jornadas del pato en La Estación de Mogro

Javier Falagán, propietario y cocinero de La Estación de Mogro organiza todos los años unas jornadas dedicadas al pato que se han forjado una reputación a lo largo de estas últimas ediciones.

X Feria Cantabria Vinos

"Ahora hay inquietud y ganas de saber de vinos", nos dice dice Carlos del Portillo de Ánfora, nota que también nos transmitre Pilar de Diferente buscando novedades para su ya extensa bodega.

I Feria del Bocarte y la Anchoa en Torrelavega

Un total de 25 restaurantes de Torrelavega ofertarán a partir de este viernes día 17 y hasta el domingo 26 de mayo platos y pinchos a base de bocarte y anchoa en la primera feria a base de esta materia prima que se realiza en la ciudad del Besaya a raiz de la creación de la marca Torrelavega Gastronómica.

Ostras, champagne y queso francés en Sarón

Feria de muestras de Gujan Mestras, localidad francesa que está hermanada con Santa María de Cayón. Situada en el sur de la bahía de Arcachon, está considerada como un referente de la ostricultura.

Una cena basada en alimentos del mar y de la huerta

La Vinoteca es para mí uno de los lugares donde más experiencias gastrómico-placenteras creo haber vivido, su tratamiento de los puntos de preparación en pescados y verduras es único.

La cocina cántabra en 2013

El Mule Carajonero nació hace prácticamente cuatro años, pero no empezó a tener alguna relevancia hasta finales del año 2011. Intenta ser por un canal de información especializada para cualquier navegante interesado por nuestra gastronomía y crear una enciclopedia de elaborados artesanos para que estas prácticas no se pierdan en el olvido.

Mi experiencia en el casting de Masterchef

Me presenté al casting Masterchef con la intención de vivir una nueva experiencia, y si de paso lograba entrar pues bienvenido sea, a nadie le amarga un dulce.

Cinco Jotas de Sanchez Romero Carvajal

Estas navidades un cliente me regaló una caja de madera en la que figuraba escrito en la tapa "Cinco Jotas Jabugo 1879".

Un tapeo en coche por los alrededores

El pasado sábado tras asistir a la inaguración de La Candelita, ya que tuvimos que coger el coche, nos dimos un paseo por los alrededores de Santander picoteando unas raciones.

Bakery And Co.

Polanco es un municipio de la comunidad autónoma de Cantabria situado en la costa occidental de dicha región, en la desembocadura del río Besaya.

Dos recetas de Rubén (Los Brezos)

Rubén Abascal es uno de los cocineros punteros de nuestra región, en los últimos meses ha pasado de ser un auténtico desconocido a una destacada figura de la restauración regional.

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