Eventos, Jornadas, Catas, Ferias

La Carteria, la revelación del año

Hemos Comido en La Carteria en Cartes, un lugar muy especial en un sitio también muy especial.

Casa Enrique, las bodas de Caná

Hemos Comido...en Casa Enrique en Solares, tres comensales que tenemos la intencion de repetir mínimo una vez al año.

Mores, cocina de cercanía

Hemos Comido...en Vargas en Mores, un restaurante que nos encanta por su terraza y su cocina, recetas de cercanía con mucho ingenio.

El Llar guisos de siempre

Hemos Comido...en El Llar en San Román, un restaurante con guisos de hoy y siempre, con carnes y pescados de calidad.

Venta de Castañeda, cocina tradicional y producto de calidad

Hemos Comido...en La Venta de Castañeda, un espacio representativo del entorno donde prima el producto de alrededores y la cocina tradicional de calidad.

Amita en Suances, el arroz con carabineros justifica la visita

Hemos Comido...en Amita, en Suances, tres comensales.

Laila y el TOMATE

Hemos Comido, en Laila, este año formé parte del jurado que calificó el concurso de tomate antiguo de Bezana.

Selores antes que termine el verano

Hemos Comido...en Selores, que se ha convertido en un referente y un habitual de la zona.

Umma, cocina de mercado

Hemos Comido...en Umma a tiro de piedra de casa, me dejo caer y tardo segundos en llegar.

El Molino, cada veinte de agosto

Hemos comido en El Molino como mínimo una vez al año, en agosto, pero siempre es más de una.

Il Boccone, el genovés auténtico de Santander

Hemos Comido en la calle San Luis, un italiano único, en concreto genovés, que conozco desde hace años.

El Jardí, un oasis en el centro urbano de Parets

Hemos Comido...en El Jardí en Paret del Valles, una comida de trabajo.

A Banda, más que arroz

Hemos Comido...en A Banda, un recurso gastronómico donde los celiacos tiene cabida y pueden disfrutar de prácticamente todo el menú.

Can Gallina, cómo resucitar en medio de una ola calor

Hemos Comido...en Can Gallina, uno de mis recursos gatronómicos en Granollers que nunca falla.

Redoble, dos mejor que uno

Hemos Comido en El Redoble, tocaba comida familiar y somos todos muy arroceros.

III Ruta del pincho de tomate

Hemos Comido...diferentes elaboraciones con base de tomate antiguo de Cantabria.

Laila aprovechando la temporada del bonito

Hemos Comido...en Laila en plena temporada de bonito.

Ronquillo, siempre hay algo diferente

Hemos Comido...en Ronquillo, Fonso y yo, una visita que les debía desde hace tiempo.

II Capítulo Contubernio Alalunga

Segundo Contubernio en torno al bonito del Cantábrico, con la presencia de cocineros de renombre y asistentes de diferentes medios.  

La Hermosa, ha costado lo suyo reservar

Hemos Comido....en La Hermosa de Alba, con Diego y Edu, a base de medias raciones compartidas, como siempre un menú degustación muy particular.

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