El Mule

El Mule

URL del sitio web: http://www.mulecarajonero.com

Las Piscinas Villacarriedo, tradicion al poder

Hemos Comido...en las Piscinas en Villacarriedo uno de los grandes templos gastronomicos Cantabros, donde la cocina y la bodega marcan la diferencia.

Palmanova, sigue destacando en cada visita

Hemos Comido en Palmanova, un restaurante laredano donde nos gusta comer antes de emprender viaje hacia tierras mañas.

Somo La Brava

Hemos Comido...en Somo, en la nueva oferta del grupo Irons Grill, un cambio en la oferta habitual del grupo.

Restaurante El Remedio Ruiloba, de cumpleaños

Hemos Comido...en Ruiloba, en El Remedio, un restaurante que nos tiene acostumbrados a un trato de diez y una cocina en igual medida.

Selores, un refugio de paz

Hemos Comido...en Selores con nuestro buen amigo Antonio Vicente.

Raciones en El Pericote de Tanos

Hemos Comido...en El Pericote, en esta ocasión quisimos prescindir de las clásicas carnes y hacer un picoteo con raciones compartidas,

La Botica de Matapozuelos, donde no llega el GPS

Hemos Comido...en La Botica de Matapozuelos, me pillaba de paso a la vuelta de Málaga y coincidía la hora, blanco y en botella.

La Reserva del Olivo, que continue la tradición

Hemos Comido...en La Reserva del Olivo, merienda-cena, toda una tradición siempre que vuelvo a Málaga.

Mesón Santiago Sedeño

Hemos Comido...en Málaga en Santiago Sedeño, un clásico de la ciudad. Me he propuesto conocer todo lo que pueda la cocina malagueña y este es un sitio con un montón de elaboraciones tradicionales.

El Merendero de Antonio Martín

Hemos Comido...en El Merendero de Antonio Martín, un local en pleno paseo de La Malagueta con un amplio bagaje gastronómico.

El Fogón de Victor

Desayuno contundente para llevar alegre la mañana, repetimos en donde comimos. Mollete de tortilla y café con hielo, con el mollete desayunan dos como poco. Este polígono da mucho de sí.

La Taberna de Boo, muchas opciones a la hora de comer

Hemos Comido...en La Taberna de Boo, un pequeño restaurante en el que siempre encuentras novedades y donde la brasa ocupa un lugar importante en la cocina.

Restaurante Azabache Mompia, menú muy recomendable

Día de labor, Azabache lleno hasta la bandera, gente esperando turno, yo me senté en la zona exterior aunque amenazase lluvia.

Restaurante La Casuca Riaño, pulpo de montaña

Hemos Comido...en el restaurante La Casuca en Riaño de Campoo, un paraje de la Hermandad de Campoo de Suso.

Torrelavega Cienvinos

Hemos Comido...en Cienvinos, un restaurante que no pisaba ya ni me acuerdo hace cuanto.

La Cuchara de Camesa, excursión a Olea

Acercarse a Olea es obligatorio para todos los cántabros, como mínimo, tres veces al año, en primavera, otoño e invierno.

Garbanzos con langostinos

Para estos tiempos, en casi todo lo hacemos con prisa, os dejo una receta muy sabrosa y rápida de hacer. 

Espárragos al natural

Como dice el refrán, los de abril para mí, los de mayo para el amo y los de junio... para ninguno.

Cocochas con almejas en salsa verde para celiacos

Esta es una receta que hacía mi madre en ciertas ocasiones muy especiales.

Caldo de carne

El caldo tiene un origen antiguo y arraigado dentro de la gastronomía mundial. Un caldo se puede preparar con infinidad de ingredientes, sirve como base y como plato principal en muchos casos. Su sabor concentrado es rico en nutrientes, dependiendo con qué alimentos se lo prepare.

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