El Nuevo Molino es uno de mis restaurantes fetiche, todos los años vuelvo de celebración por estas fechas y nunca me ha defraudado en los últimos treintaitantos años.

Hemos Comido...en El Nuevo Molino, en Puente Arce, de celebración los tres de casa.

La rama de serbal está muy presente en la cultura europea: ramos protectores contra toda suerte de hechizos, varita mágica, leña para alimentar los fuegos sagrados, árbol protector, montura de brujas, cayado del pastor, báculo de druida…

Hemos Comido...en Solana dos comensales, uno celiaco, y como suele ocurrir las últimas veces que me acerco a comer por La Bien Aparecida, con algo de nieve; esta vez más bien era granizo.

Hemos Comido...en El Nuevo Molino atraídos por las jornadas del buey tudanco.

El Douro es la región vitivinícola demarcada y reglamentada más antigua del mundo. Fue creada el 10 de septiembre 1756 por el Marqués de Pombal, por aquel entonces primer ministro de Portugal.

Hemos Comido...en Burgos, en Cobo Vintage el nuevo emplazamiento de nuestro cocinero cántabro en el centro de la capital burgalesa.

Hemos Comido...en Solana, un restaurante donde puedes disfrutar de una carta en la cual coexisten tradición y modernidad.

Hemos Comido...en compañía de mi buen amigo, además de antiguo y futuro compañero de trabajo, Adrián Mancheño, cocinero de profesión (El Celler de Can Roca, Coque, Pepe Vieira, Casa Solla, L´Alezna, Labul...) decidimos hacer una escapada gastronómica al País Vasco. 

Hemos comido ... el menú degustación llamado “gourmet”.

Hemos Comido...en el restaurante más laureado de Asturias, el que ostenta las máximas calificaciones en todas las guías desde hace más tiempo. 

Hemos comido...tenía muchísimas ganas de volver, pues conozco este restaurante desde que estaba situado en los bajos del bar Español, ya estuve en otras ocasiones  en su ubicación actual y era el preferido de Asturias de mi abuela y de mi madre que intentaban siempre hacer coincidir la hora de la vuelta de Oviedo con la comida en Arriondas.

Hemos Comido...en El Cenador de Amós, en Villaverde de Pontones uno de los restaurantes con Estrella Michelin de Cantabria.

Hemos Comido...en este templo de la gastronomía cántabra, El Cenador de Amós hacía mucho que no nos acercábamos a sus instalaciones, pero ya se sabe hay que desplazarse en coche y eso complica las cosas.

Hemos Comido...en el Cenador de Amós, se encuentra ubicado en una hermosa Casona Palacio del Siglo XVIII, rodeada de un amplio jardín.

 Hemos Comido...en Solana, el año pasado celebré mi cumpleaños en este lugar y este año he repetido.

Hemos Comido...en el Nuevo Molino como todos los años por estas fechas vuelta a nuestra cita veraniega.

Hemos Comido...en El Serbal tras su cambio de ubicación, han redecorado la planta y está mucho mejor.