Jornadas Gastronomicas

Jornadas de la matanza en Remoña (Espinama)

Hemos Comido...en el Hostal Reñona en Espinama, todo nevado y despejado, aprovechamos para quedarnos el fin de semana y no estar pendientes del coche, un fin de semana para recargar pilas.

Nuevo San Román de Escalante jornadas del arroz

Hemos Comido...en el Nuevo San Román de Escalante, hacía muchos años que no me pasaba por la preciosa hostería, pero atraido por unas jornadas de arroz me acerqué.

XIV Jornadas de la Matanza, Casa Lucas en Correpoco

Si hay algo común a lo largo de la geografía española es la matanza, una práctica habitual en todas las comarcas de nuestro país.

Jornadas del calçot 2016 en Melly

Día de invierno, desapacible; un sábado extraño, después de tanta fiesta y celebración, tanto turrón y torrija; conviene volver a la normalidad, a lo de siempre, a la excepcionalidad del día a día. O no, qué más da.

Ronqueo en Suances Jornadas Atún Rojo La Dársena 2015

El atún rojo tiene su propio ritual de despiece conocido como ronqueo, un despiece que en La Dársena va por la tercera edición y que ya forma parte de la oferta gastronómica tradicional de Suances.

Fariña y Caracoles en Melly 2015

Otro año de Fariña y caracoles en Melly, con Juán Angulo y unos cuantos amigos, degustando los primeros caracoles del invierno y el primer vino de la temporada.

IV Jornadas de la Langosta y el Bogavante en Hotel Olimpo de Isla

Hemos Comido...en las IV Jornadas de la Langosta y el Bogavante en el Hotel Olimpo de Isla, el año pasado las disfrutó Santi y este año lo hago yo.

VIII Jornadas de la Langosta en el Hotel Astuy de Isla

Asistimos a la presentación de las VIII Jornadas de la Langosta en el Hotel Astuy, las jornadas comenzaron el pasado 16 de octubre y finalizarán el próximo 15 de noviembre.

Mexsia versus Damm

Hemos Comido...en Mexsia, una cena conducida por Carlos Cervantes de cervezas Damm y maridada con cervezas de este productor.

One night dinner series Clandestino en Umma

Primera parte del duelo One night dinner series Clandestino en Umma, cocinando a cuatro manos Javier del Blanco (Clandestino) y Miguel Rodríguez (Umma)

Las Terrazas del Ferry prepara la primera marea viva que tendrá como protagonista al bonito

La asociación de hosteleros Las Terrazas del Ferry prepara la primera marea viva que tendrá como protagonista al bonito, el próximo fin de semana del 12 al 14 de este mes.

Jornadas gastronómicas Jano

Como viene siendo habitual hace años, ciertos jueves se reúne la cofradía Jano para celebrar que siguen teniendo hambre, cada reunión ofician la comida tres de los cofrades.

Maridaje Oporto en El Serbal

El Douro es la región vitivinícola demarcada y reglamentada más antigua del mundo. Fue creada el 10 de septiembre 1756 por el Marqués de Pombal, por aquel entonces primer ministro de Portugal.

Jornadas del Cachón Asociación Gastronómica La Huerta

Reunión de amigos en la Asociación Gastronómica La Huerta situada en el castizo barrio de Sixto Obrador. Objetivo: ponernos tibios a cachón.

Umma menú Diego Prado, el recolector urbano

Hemos Comido...en Umma, Miguel Ángel nos ha traído un cocinero inquieto y radical. Formado en Noma y luego en Boragó, Diego Prado sigue su propio camino con una propuesta interesante, sorprendente, sabrosa y bien ejecutada.

Jornadas Saludables en el Hotel Azul de Suances

Durante los días 18, 19, 23, 24 ,25 y 26 de Abril se llevarán a cabo las jornadas saludables en el Limonero de Santa Ana en el Hotel Azul de Suances.

El Galeón de Rubarcena, garbanzos con langostinos y más

Hemos Comido...en El Galeón, En Rubarcena justo a la entrada de Comillas viniendo desde San Vicente o de la Rabia, como más rabia te dé.

Vegetalíssimo IX Jornadas de la Gastronomía Verde

Dos hitos marcan el inicio de la primavera gastronómica en Cantabria, la costera de la sarda y Vegetalíssimo en El Gran Hotel Balneario de Puente Viesgo.

Cena de gala Las Cocinas del Titanic en Las Carolinas

Georges Auguste Escoffier fue un cocinero, restaurador y escritor culinario francés, que popularizó y actualizó los métodos de la cocina francesa tradicional.

El mejor cocido maragato del mundo en Casa Pepa y el #CocidoDay

El año pasado por estas fechas se celebró la I edición del “Día Internacional del Cocido”.

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