Las Jornadas de la Matanza de Liébana 2017 se celebrarán los próximos 17, 18, 19 y 20 de marzo en el restaurante de Turismo Rural Remoña, en Espinama.

El Hotel Santos Santemar inaugura las XX y ultimas jornadas gastronómicas de la caza.

Desde el 24 de febrero y hasta el 12 de marzo se celebrará la V Ruta de los Pucheros de Cantabria con 41 especialidades que ofrecerán 40 establecimientos repartidos por toda la región. 23 locales ofrecerán cocido montañés, 14 de ellos darán guisote y 4 cocido lebaniego.

Hemos Comido...en El Hostal, vuelta a las clásicas jornadas de la caza que orquesta nuestro cocinero fetiche, Gustavo Pérez.

Una velada entre semana, un béndito miércoles, que nos estrecha la semana y de esas que se hacen esperar.

Hemos Comido...en La Tolva, si hay un vegetal al que no puedo resistirme es a la alcachofa, me encanta y siempre que puedo me apunto.

Hemos Comido...en El Cenador de Velo, hacía bastante que no me pasaba por este lugar y llegó a mis oidos que hacían unas jornadas en torno al carne de wagyu.

Hemos Comido...en Casa Lucas, la vuelta es ineludible, todos los años volvemos a estas jornadas y siempre nos quedamos con ganas de repetir.

Hemos Comido...en Casa Lucas, la vuelta es ineludible, todos los años volvemos a estas jornadas y siempre nos quedamos con ganas de repetir.

Es ya una tradición, tras cuatro años consecutivos, el restaurante La Dársena organiza las jornadas gastronómicas del atún rojo.

Si hay algo común a lo largo de la geografía española es la matanza, una práctica habitual en todas las comarcas de nuestro país.

Hemos Comido...en Casa Lucas nos acercamos probar las jornadas de la caza y me comprometí a fotografiar todo lo que saliera de la cocina relacionado con las jornadas.

Hemos Comido...en El Nuevo Molino atraídos por las jornadas del buey tudanco.

Hemos Comido...en Treceño, en Prada a Tope, un tradicional de las jornadas de las setas de otoño y un lugar al que nos encanta acercarnos.

Hemos Comido...en Melly, disfrutando sus tradicionales jornadas de Fariña y caracoles, este año se han retrasado un poco, en vez de noviembre se han celebrado en diciembre.

Hemos Comido...en La Tolva, en Puertochico, vine a tomar la tortilla con la que concursa en el Concurso Regional, vi la oferta de setas y reservé para el día siguiente.

Juán Angulo, Melly, no dejará nunca de sorprendernos, sus inicitaivas siempre marcan la diferencia, su espíritu crítico no le permite estar tranquilo ni un minuto y se pasa el tiempo discurriendo como sorpender gastronómicamente hablando.

El primer gran objetivo de la marca Sabor a Málaga es el de unificar bajo una imagen global los productos de mayor calidad de la provincia. Hoy visitamos Malaga en El Riojano.

Hemos Comido...en Isla en Quejo, conocido por la calidad de sus langostas, en concreto en Astuy, quizás el restaurante más famoso de Cantabria cuando se habla de langosta.

Hemos Comido...en Ración Arte, me perdí las anteriores jornadas de la tudanca y esta vez no estaba dispuesto a que pasara lo mismo.