Uniko Alimentación es una tienda delicatessen en Torrelavega. Una tienda gourmet, especializada en artículos delicatessen y en comida de calidad. Esta semana, en concreto el pasado miércole,s celebró la I Feria del Queso Cántabro.

"Ahora hay inquietud y ganas de saber de vinos", nos dice dice Carlos del Portillo de Ánfora, nota que también nos transmitre Pilar de Diferente buscando novedades para su ya extensa bodega.

Un total de 25 restaurantes de Torrelavega ofertarán a partir de este viernes día 17 y hasta el domingo 26 de mayo platos y pinchos a base de bocarte y anchoa en la primera feria a base de esta materia prima que se realiza en la ciudad del Besaya a raiz de la creación de la marca Torrelavega Gastronómica.

Feria de muestras de Gujan Mestras, localidad francesa que está hermanada con Santa María de Cayón. Situada en el sur de la bahía de Arcachon, está considerada como un referente de la ostricultura.

II Feria Municipios de Cantabria en el Palacio de los Deportes de Santander.

El presidente de Cantabria inauguró la XIV edición de este encuentro que se desarrolló en la Plaza de San Antonio.

Durante la segunda quincena de marzo, hasta el 1 de abril incluido, un extenso grupo de bares, cafeterías y restaurantes de Torrelavega participan en la I Feria del Pulpo de Torrelavega.

Asistimos al evento privado más importante del año relacionado con la distribución de vinos, organizado por La Ruta del Vino fue un completo éxito tanto de asistencia como de organización.

En Fun and Food apenas acabamos de llegar de Fitur 2013 y ya estamos deseando reencontrarnos nuevamente con los platos de nuestros cocineros en Cantabria, para probar directamente en sus establecimientos sus imaginativas y sabrosas propuestas, quizás no iguales, pero si similares a las que nos presentaron en la feria.

El departamento de Turismo del gobierno regional, este año ha impulsado la participación de Cantabria, por primera vez, en una de las grandes cumbres internaciones de la gastronomía, Madrid Fusión.

Los productos que allí se expusieron fueron de lo mas variado y van desde los vinos de Cantabria, los orujos, el tostadillo, las conservas de Santoña, las alubias y caricos de Casar de Periedo o los garbanzos lebaniegos; hasta las tres denominaciones de origen de quesos de la región, las mermeladas, la miel, la repostería cántabra más típica o los lechazos de Liébana, que por tercer año consecutivo estarán presentes en la Feria.

Año tras año el número de visitantes crece, superando todas las previsiones, en 2011 se estima que fueron entre 9.000 y 10.000. 

Se ofertarán dos mariscadas al precio de 40 y 70 euros, raciones y un menú infantil. Hay que aprovechar la ocasión, todos a Tetuán.

Degusta Cantabria vuelve por segundo año consecutivo como cita de los sabores regionales. Se está celebrando durante todo este fin de semana. Es muy recomendable darse un paseo por el Palacio de Exposiciones y Congresos para estar al tanto de las novedades gastronómicas de nuestra región.

Dentro del programa de las fiestas de la Virgen de La Pobre. Los visitantes pudieron degustar y adquirir 36 variedades de quesos de la región y durante la jornada se prepararó la mayor tosta de quesos artesanos del mundo, de 55 metros de largo.

Aspecto del Mercado medieval de Santander, en los Jardines de Pereda.

Los moluscos forman parte de la cocina tradicional de todas las localidades del Cantábrico. Pero si en Cantabria hay un enclave que se identifique plenamente con las almejas, ese es la localidad de Pedreña, donde se celebra desde ayer viernes y hasta mañana domingo la 'I Feria del Molusco'.

La consejera de Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural, Blanca Martínez, inauguró este año en Pesquera la XVIII Feria Internacional del Queso Artesano, donde ha resaltado la importancia de convocatorias como esta que tanto contribuyen a poner en valor los excelentes productos tradicionales de la región.

El lugar de celebración fue la Via Verde, por donde discurría el ferrocarril Astillero-Ontaneda, del cual permanecen aún la antigua estación y una locomotora.

La Asociación Cultural Kaopreces organizó este fin de semana la XIV edición de los Encuentros de Cultura Popular, Feria de Alimentación y Artesanía que se celebra en Cóbreces (Alfoz de Lloredo).