Catas
José Peñin y Bodegas San Valero juntos en Diferente
Hay multitud de episodios de bastante relevancia gastronómica que tienen lugar en nuestra ciudad y que pasan inadvertidos, este es uno de ellos.
Cata Debate "Las joyas de la huerta" Noja Sambal
Tras la ‘La jibia y familia’ y ‘Atún & Bonito’, se analizaron los productos de la huerta de tierra y de mar ‘Las joyas de la huerta’ cierra la segunda edición de las catas-debates gastronómicas del Plan de Competitividad Turística de Noja.
Cata de Aceites Monva en el Centro Nacional de Fotografía de Torrelavega
El Cortijo Virgen de los Milagros, antigua heredad donde MONVA realiza íntegramente todo el ciclo de obtención del Aceite de Oliva Virgen Extra, se encuentra en el municipio de Mancha Real, en las faldas del macizo montañoso de Sierra Mágina, Jaén.
Cena Maridaje Bodegas Estraunza en El Funi
El pasado viernes 14 junio 2013, en el restaurante El Funi de la mano Jorge López, sumiller y comunicador del mundo del vino, asistimos a la cata maridaje de 5 vinos de las Bodegas Estarunza.
Cata Debate "Atún vs Bonito" Noja Las Olas
Las catas-debates gastronómicas vuelven a Noja en su segunda edición, esta segunda cata versa en torno al atún y el bonito. Encuadradas dentro del Plan de Competitividad Turística de la Villa, la cata se celebró en el restaurante Las Olas.
Cata y preparación del vermut perfecto "Mariano"
La segunda semana de junio asistimos a la cata y elaboración de un vermut preparado por Érika Váskez a base de Mariano, el vermut preparado "Perfecto".
Cata de quesos artesanos franceses en La Jarradilla
El pasado sábado 1 de junio asistimos a una cata de quesos franceses en la Quesería La Jarradilla, una auténtica experiencia sensorial que no debes perderte. Aún hay dos catas más, pero reserva que quedan pocas plazas.
Una Cata de Cine
El pasado jueves día 30 asistimos a una cata-maridaje de cine, tanto por el vino como por el lugar.
La Malkerida, El Novio Perfecto y Bruno Murciano
El escenario estaba montado en torno a 2 vinos de Bruno Murciano en el restaurante El Redoble por la distribuidoria DIPESA y, en concreto, por José Ramón González que tuvo la amabilidad de invitarnos a conocer al sumiller valenciano Bruno Murciano.
Catas Debate Noja: Sepia, Jibia y Familia
Las catas-debates gastronómicas vuelven a Noja en su segunda edición. Encuadradas dentro del Plan de Competitividad Turística de la Villa, el evento se celebró en el restaurante Sambal.
Cata de quesos artesanos españoles La Jarradilla
Y lo titulo como cata por que hay alguien involucrado en la organizacioón que no le gusta nada este apelativo para una degustación de quesos, lo mismo me pasa a mi con la palabra maridaje.
Cata de quesos británicos en La Jarradilla 2012
Como anunciábamos en nuestra sección de noticias se celebró el pasado viernes, día 9 de noviembre de 2012, una cata de quesos artesanos británicos a la que asistimos.
Cata en La Jarradilla 13 quesos artesanos representativos del panorama quesero actual
Cata en La Jarradilla 13 quesos artesanos representativos del panorama quesero actual. Álvaro de La Jarradilla uno de los maestros queseros cantabros y Mª Eugenia alma mater de la quesería, nos presentaron una cata de 13 quesos muy peculiares de nuestra geografía nacional.
Cata Debate "El buey, ¿mito o timo?" Noja El Molino Brasa y Vino
Las Catas Debate Noja Escapada son una forma diferente de analizar la realidad, los tópicos, mitos y ritos de algunos de nuestros mejores productos. Son reuniones periódicas con críticos gastronómicos, prestigiosos gourmets y cocineros, para polemizar en torno a materia primas con múltiples interpretaciones.
La Casona del Valle cata de quesos
Sorprendente velada en la que pudimos comprobar las diferentes sensaciones que nos pueden trasladar las diferentes combinaciones entre quesos y vinos.
Cata Caviar NACARII restaurante La Compañía
Caviar Nacarii es uno de los secretos gastronómicos mejor guardado de los Pirineos. Situada en la localidad de Les, en el corazón del Val d’Aràn, Caviar Nacarii es fruto del esfuerzo de un grupo de artesanos y biólogos que elaboran un exquisito caviar siguiendo el método tradicional de los maestros iraníes.
Cata Debate "La cocina idónea del pescado de roca" Noja Mijedo
Las Catas Debate Noja Escapada son una forma diferente de analizar la realidad, los tópicos, mitos y ritos de algunos de nuestros mejores productos. Son reuniones periódicas con críticos gastronómicos, prestigiosos gourmets y cocineros, para polemizar en torno a materia primas con múltiples interpretaciones.
Cata Debate "La geografía de los Crustaceos" Noja Sambal
Las CATAS DEBATE NOJA ESCAPADA son una forma diferente de analizar la realidad, los tópicos, mitos y ritos de algunos de nuestros mejores productos. Son reuniones periódicas con críticos gastronómicos, prestigiosos gourmets y cocineros para hincar el diente a la materia prima con polémicas que están en boca de todos, pero que por norma se silencian.
Cata presentacion de Riesling en La Casona de las Fraguas
El director general de Turismo del Gobierno de Cantabria, Francisco Agudo, ha visitado esta mañana, en La Casona de las Fraguas, la cata-presentación ofrecida por 18 bodegueros alemanes a los sumilleres de prestigiosos restaurantes llegados de toda España a Cantabria.
