A fondo

Casa Augusto Soria, escabeches de verdad

Hemos Comido...en Casa Augusto en Soria, cada vez que vengo a la ciudad del Duero mi primer contacto siempre es el mismo, Casa Augusto

Restaurante El Trillo Bezana, un asador de los de siempre

Hemos Comido...en El Trillo, en Bezana o más bien en Igollo de Camargo, un asador con una barra muy amena.

Restaurante Casona del Judío Santander, todos los elogios se quedan cortos

Hemos Comido...en Casona del Judío, el día de los enamorados me acerqué sin reservar y me quedé con la última mesa que quedaba libre.

Hostal Remoña Espinama, jornadas de matanza

Hemos Comido...en Espinama en Hostal Remoña, unas jornadas a las que no faltamos ningún año.

Restaurante De Morro Fino Santander, un buen banquete

Hemos Comido...en De Morro Fino con nuestros buenos amigos Emilio García en la cocina y Pablo Salas en sala.

Taberna Alamar Santander, espíritu pescador

Hemos Comido...en Alamar, un lugar que cada día me gusta más, está centrado en un tipo de comida y lo hace bien de verdad.

La Cueva de Alar, la mejor opción de la N-611

Hemos Comido...en Alar del Rey, camino a Soria en las fechas de la trufa, ¡a por trufas!

Restaurante El Hostal Oruña, confirmando lo ya sabido

Hemos Comido...en El Hostal, tras una temporada fuera de Cantabria mi hija vino a pasar unas vacaciones en familia.

Restaurante La Mayor Santander, no solo pescado

Hemos Comido...en La Mayor en Puertochico, famosa por sus rabas y su cocina marinera; pero no solo de cocina marinera vive el hombre.

Restaurante La Lobita Navaleño, Soria la reina de la trufa

Hemos Comido en La Lobita, en Navaleño, Soria, a mi enterder el templo nacional de la trufa, su menú de trufa es ÚNICO.

Restaurante El Pescador Maliaño, dos especialidades

Hemos Comido...en El Pescador, en Maliaño, también conocido como "las rumanas", un lugar al que estaba deseando volver desde hace tiempo.

La clásica de enero, los calçots de Melly

Hemos Comido...en Melly, si hay un clásico de principos de año son los calçots de Melly

Restaurante El Cruce Vega de Pas, jornadas de la matanza

Hemos Comido...en El Cruce, uno de nuestros lugares favoritos en Vega de Pas para disfrutar de cocina autóctona.

Restaurante El Rinconcito Santander, cochifrito por primera vez en Santander

Hemos Comido...en El Rinconcito, en Monte, una pequeña taberna a la sombra de La Prensa , pero que tiene su propio encanto.

Restaurante Cantina Plaza Garibaldi Santander, el mejor chamorro

Hemos Comido...en Cantina Plaza Garibaldi, de lo mejorcito en mejicanos que concozco por los alrededores de Santander.

Restaurante El Redoble Puente Arce, el restaurante del arroz

Hemos Comido...en El Redoble, siempre que me apetece un buen arroz me viene a mente El Redoble, por algo será.

La Reserva del Olivo, la mejor cena siempre aquí

Hemos Comido...en La Reserva del Olivo, descubierto durante una visita anterior a la ciudad, y que ha terminado siendo el recurso nocturno obligatorio.

Restaurante Mores Vargas, un lugar de confianza

Hemos Comido...en Mores. Si la fama la acarrea Cristian, le ha salido una dura competecia por parte de Vanessa López Bercianos, su pareja.

Taberna de Bustablado, jornadas de la matanza

Hemos Comido...en Bustablado, en la La Taberna, un lugar al que como mínimo le dedico un día al año y de donde siempre salgo pensando lo mismo.

Restaurante El Muelle Santander, centollo y arroz con almejas, más santanderino imposible

Hemos Comido...en El Muelle, el auténtico, el del Pesquero, un restaurante al que siempre vuelvo sin dejar pasar mucho tiempo.

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