A fondo

Las Nieves, lo mejor del otoño en alta montaña

Hemos Comido..en Tudanca y van dos veces ete año, si estuviera un poco más cerca alguna más sería.

Cantina Plaza Garibaldi, un chamorro después de un largo impasse

Hemos Comido...Cantina Plaza Garibaldi, un menú mejicano con Luis Miguel de fondo.

Hotel Juan de la Cosa, II Jornadas del bogavante y la anchoa

II Jornadas del bogavante y la anchoa en el hotel Juan de la Cosa de Santoña.

Can Gallina, después de unas cuantas intentonas logramos cenar

Hemos Comido...en Can Gallina, siempre había picado algo y me quedaba el resquemor de hacer una comida completa, esta fue la ocasión.

Fonda Europa, la oferta diaria

La Fonda Europa es mi fonda gastronómica favorita de Cataluña, su oferta comienza con el desayuno y termina cuando te vas a la cama.

La Jara, los madrileños preguntan por la camara oculta

Hemos Comido...en La Jara, un lugar donde te sientes como en casa porque así es su cocina, busca la mejor calidad para agasajar al cliente.

La Vinoteca, la carta es una joya

Hemos Comido en La Vinoteca, una de los máximos exponentes gastronómicos de la ciudad.

La Carteria, la revelación del año

Hemos Comido en La Carteria en Cartes, un lugar muy especial en un sitio también muy especial.

Mores, cocina de cercanía

Hemos Comido...en Vargas en Mores, un restaurante que nos encanta por su terraza y su cocina, recetas de cercanía con mucho ingenio.

Casa Enrique, las bodas de Caná

Hemos Comido...en Casa Enrique en Solares, tres comensales que tenemos la intencion de repetir mínimo una vez al año.

Amita en Suances, el arroz con carabineros justifica la visita

Hemos Comido...en Amita, en Suances, tres comensales.

Venta de Castañeda, cocina tradicional y producto de calidad

Hemos Comido...en La Venta de Castañeda, un espacio representativo del entorno donde prima el producto de alrededores y la cocina tradicional de calidad.

El Llar guisos de siempre

Hemos Comido...en El Llar en San Román, un restaurante con guisos de hoy y siempre, con carnes y pescados de calidad.

Selores antes que termine el verano

Hemos Comido...en Selores, que se ha convertido en un referente y un habitual de la zona.

Laila y el TOMATE

Hemos Comido, en Laila, este año formé parte del jurado que calificó el concurso de tomate antiguo de Bezana.

Umma, cocina de mercado

Hemos Comido...en Umma a tiro de piedra de casa, me dejo caer y tardo segundos en llegar.

Il Boccone, el genovés auténtico de Santander

Hemos Comido en la calle San Luis, un italiano único, en concreto genovés, que conozco desde hace años.

El Molino, cada veinte de agosto

Hemos comido en El Molino como mínimo una vez al año, en agosto, pero siempre es más de una.

El Jardí, un oasis en el centro urbano de Parets

Hemos Comido...en El Jardí en Paret del Valles, una comida de trabajo.

Can Gallina, cómo resucitar en medio de una ola calor

Hemos Comido...en Can Gallina, uno de mis recursos gatronómicos en Granollers que nunca falla.

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