A fondo

La Carteria, la revelación del año

Hemos Comido en La Carteria en Cartes, un lugar muy especial en un sitio también muy especial.

Mores, cocina de cercanía

Hemos Comido...en Vargas en Mores, un restaurante que nos encanta por su terraza y su cocina, recetas de cercanía con mucho ingenio.

Casa Enrique, las bodas de Caná

Hemos Comido...en Casa Enrique en Solares, tres comensales que tenemos la intencion de repetir mínimo una vez al año.

Amita en Suances, el arroz con carabineros justifica la visita

Hemos Comido...en Amita, en Suances, tres comensales.

Venta de Castañeda, cocina tradicional y producto de calidad

Hemos Comido...en La Venta de Castañeda, un espacio representativo del entorno donde prima el producto de alrededores y la cocina tradicional de calidad.

El Llar guisos de siempre

Hemos Comido...en El Llar en San Román, un restaurante con guisos de hoy y siempre, con carnes y pescados de calidad.

Selores antes que termine el verano

Hemos Comido...en Selores, que se ha convertido en un referente y un habitual de la zona.

Laila y el TOMATE

Hemos Comido, en Laila, este año formé parte del jurado que calificó el concurso de tomate antiguo de Bezana.

Umma, cocina de mercado

Hemos Comido...en Umma a tiro de piedra de casa, me dejo caer y tardo segundos en llegar.

Il Boccone, el genovés auténtico de Santander

Hemos Comido en la calle San Luis, un italiano único, en concreto genovés, que conozco desde hace años.

El Molino, cada veinte de agosto

Hemos comido en El Molino como mínimo una vez al año, en agosto, pero siempre es más de una.

El Jardí, un oasis en el centro urbano de Parets

Hemos Comido...en El Jardí en Paret del Valles, una comida de trabajo.

Can Gallina, cómo resucitar en medio de una ola calor

Hemos Comido...en Can Gallina, uno de mis recursos gatronómicos en Granollers que nunca falla.

A Banda, más que arroz

Hemos Comido...en A Banda, un recurso gastronómico donde los celiacos tiene cabida y pueden disfrutar de prácticamente todo el menú.

Redoble, dos mejor que uno

Hemos Comido en El Redoble, tocaba comida familiar y somos todos muy arroceros.

Ronquillo, siempre hay algo diferente

Hemos Comido...en Ronquillo, Fonso y yo, una visita que les debía desde hace tiempo.

Laila aprovechando la temporada del bonito

Hemos Comido...en Laila en plena temporada de bonito.

La Hermosa, ha costado lo suyo reservar

Hemos Comido....en La Hermosa de Alba, con Diego y Edu, a base de medias raciones compartidas, como siempre un menú degustación muy particular.

Camino Real, pedazo de comida

Hemos Comido...en Selores, según te vas acercando entras en un entorno de paz y gastromía cántabra.

La Cueva, la huerta condiciona la carta

Hemos Comido....en La Cueva, hoy le tocaba a Virgi y familia estar al pie del cañón, y como siempre ho hacen de cine.

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