Hamburguesas verdaderamente gourmet, la carne es la que prevalece, seis hamburguesas las hemos probado divididas en cuatro trozos cada una, difícil decidirse por una.

Comenzamos con unas buenas croquetas y unas alitas confitadas con salsa chipotle. de aquí pasamos a las hamburguesas.

-Croquetas cremosas de rabo de vaca

-Alitas de pollo confitadas con salsa de chipotle

Hamburguesas:

Carnes de vaca rubia gallega maduradas 45 días las elaboran con el método “SMASH”

1-La caja negra: 200g de carne, queso cheddar ahumado, bacón crujiente, cebolla caramelizada, pepinillo y salsa caja negra.

2-Pulled Beef: 200g de carne, queso cheddar, 100g costillar a baja temperatura, salsa bbq y chucrut morado.

3-Philips Chesseburguer: 200g de carne, queso provolone, cebolla caramelizada y mayonesa de chipotle.

4-Guacamole/California: 200g de carne, guacamole casero, rúcula, queso gouda, cebolla crujiente y salsa tártara.

5-La doble: Doble carne de 200g, queso cheddar ahumado, bacón crujiente, mayonesa de kimchi, lechuga y cebolla caramelizada.

6-Monster: doble carne de 200g, queso cheddar, 100g de costillar a baja temperatura, salsa bbq Jack Daniel’s, cebolla caramelizada, huevo frito y bacón crujiente.

Mis favoritas 1 ,2 ,4 y 6.