La Cocina de Matute, un minúsculo restaurante con una buena oferta

Hemos Comido…en La cocina de Matute, un minúsculo restaurante con una buena oferta.

La tapa siempre está presente nada más sentarte, aceitunas y patatas.

La Cocina de Matute

Vuelta a este atípico y minúsculo restaurante, a disfrutar de las mejores empanadas de carne, que me han seducido por completo, las de espinacas también han resultado una gran sorpresa. La empanada no está hecha con la típica de sobre, es una masa de pan hojadrada con una deliciosa textura.

El relleno de las de carne es carne picada a cuchillo y vegetales, si quieres le añades una sabrosa salsa chimichurri.

Las de espinacas van con ricota y mozzarela, se deja entrever el vegetal y tampoco son tan grasientas como si tuvieran queso más curado, mercen la pena.

Hay más variedad, pero en aquel momento me apetecían solo de estas dos, y con dos creo que hay suficiente pues llenan un montón.

La Cocina de Matute

La Cocina de Matute

La Cocina de Matute

La Cocina de Matute

Aunque solo sea por las patatas que acompañan a algunas raciones la visita está más que justificada. La oreja es una auténtica revelación, se deshace en la boca y cruje a la vez, el chimichurri está de muerte. 

La Cocina de Matute

La Cocina de Matute

Para terminar, una milanesa con las estupendas patatas a las que me refería al principio, una buena fritura nada grasosa, queso mozarella y unas verduras muy agradables como acompañamiento.

La Cocina de Matute

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Para terminar unos dulces argentinos, que por cierto están muy buenos si eres goloso.

La Cocina de Matute

Por El Mule

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