Entre sus especialidades su ternera al horno, tortilla de Betanzos, caldo, callos etc… una carta de siempre que no desmerece.
Hoy tocaba comida frugal, salpicón de rape, que aquí lo hacen como siempre se ha hecho en la mayoria de las casas del norte: rape, langostino, huevo, cebolla, pimiento, AOVE y vinagre.
Y la ternera asada que está para nublar la vista, acompañada de unas patatas caramelizadas en la salsa que son un vicio.
De postre hay que hacer honor al apóstol con tarta De Santiago, que me la machacó el sabor a ralladura de limón.
