El Mule Carajonero - Un menú del día en el Muelle del Barrio Pesquero

Escrito por Alfonso Fraile Abr 25, 2022 - 7966 Visitas

Un menú del día en el Muelle del Barrio Pesquero

Valora este artículo

(10935 votos)

tamaño de la fuente disminuir el tamaño de la fuente aumentar tamaño de la fuente

Un menú del día en EL MUELLE DEL BARRIO PESQUERO.

La sarda como el boquerón, en aceite, vinagre, ajo y perejil. Fantástica, agradable textura, blanda…

2022 04 muelle 002

Patatas con merluza y langostinos. Siempre que puedo pido de cuchara. Le he añadido una pizca de sal, pero riquísimas, la patata triscada y en caldo espeso.

Después queso de La Jarradilla con Dulce de membrillo.

Solo falta el vino, una nueva adquisición de Valentín, un blanco gallego fácil de beber, de poco grado alcohólico, que esperaré a mañana para decirte cómo me sienta.

Por El Mule

Etiquetado como

El Muelle el Pesquero,

Publicado en A fondo

Modificado por última vez en Miércoles, 27 Abril 2022 13:21

Lo último de Alfonso Fraile

LA VID Y LOS VINOS ESPAÑOLES. Por Don Miguel Comenge. Año de 1942
Cata Lusia y Enza acompañados de Alciturrianos.
Cata de Ferratus Asociación de Sumilleres de Cantabria
Bodegas y Viñedos de Isla
Alto de Castro