El Mule Escrito por  Oct 29, 2021 - 2740 Visitas

Can Gallina, después de unas cuantas intentonas logramos cenar

Hemos Comido...en Can Gallina, siempre había picado algo y me quedaba el resquemor de hacer una comida completa, esta fue la ocasión.

Este viaje me acerqué a Granollers con un acompañante para afrontar un trabajo bastante complicado, así que cuando acabamos el primer día nos acercamos a tomar un cava y picotear algo, ya que es el sitio perfecto para este tipo de incursiones rápidas.

Can Gallina

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Tomamos unos boquerones, que estaban de vicio y acompañaban a cava como nadie, fresquito en un caluroso día veraniego.

Can Gallina

Y dado el calor reinante continuamos picoteando una atipica pero muy sabrosa ensaladilla, teníamos reservada cena en otro lugar y enseguida salimos a cumplir con la reserva.

Can Gallina

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Al día siguiente.

Después de una hora de trayecto hasta Barcelona, una hora en un espectáculo musical y un rato de vuelta, nos acercamos a este local con la duda de que hubiera sitio, ya que no habíamos reservado, pues no teníamos claro si nos iba a dar tiempo a volver de Barna. Al final llegamos y sí que quedaba una mesa libre. 

Can Gallina

Si hay una ración inexcusable en este sitio son las gambas de Palamós a la sal, algo en lo que que coincidimos los dos comensales después de dar buena cuenta de ellas. Todas las que te pongan siempre van a ser pocas, hoy eran un poco más pequeñas de lo habitual pero estaban igual de buenas que siempre. Una delicia de producto y de ejecución.  

Can Gallina

Continuamos con una gilda en plato que incluia toda serie de encurtidos, escabeches y algún que otro marisco. Me pareció genial y sabrosísima, me sedujo completamente acompañada del cava de la casa, es una delicia de maridaje.

Can Gallina

Can Gallina

Tartar de la casa muy a mi gusto, minimalista, sin añadidos extraños, prácticamente solo carne cruda y un huevo frito; un huevo frito es algo que nunca sobra y esta vez no iba a ser una excepción, me sorprendió y me gustó. 

Can Gallina

La croqueta de patata y rabo, una especialidad de la la casa que no me entusiasmó. 

Can Gallina

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Canelón de pollo y setas. Descomunal, sabroso, una pasta buenísima, agradable sabor fungí y un pollo en salsa bien jugoso. Si no llega a ser por la camarera no lo pedimos y nos lo cierto es que nos encantó.

Can Gallina

Los dos postres también buenísimos y tambien recomendación de la casa, una camarera muy profesional y conocedora del producto.

Can Gallina

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Por el Mule

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