El Mule Escrito por  Dic 11, 2020 - 3769 Visitas

Restaurante Viento en Popa Santander, guisanderos de verdad

Hemos Comido...en Viento en Popa, guisanderos de toda la vida, con una carta muy atrayente de cocina casera.

Viento en Popa es un restaurante que consigue una carta con sabores extraídos del recuerdo, carta con guisos y sabores de siempre.

Restaurante Viento en Popa Santander

Empanadillas de gambas al curri. Acompañadas de dos salsas, una de pimientos y otra agridulce, esta última chocante pero no por ello se puede menospreciar, me gustó el contraste. 

Restaurante Viento en Popa Santander

Restaurante Viento en Popa Santander

Maganos encebollados. ¿Qué deciros sobre ellos? Pues que resultan deliciosos, como los hacían en casa, cortado de buen tamaño y con una cebolla perfectamente pochada; no son maganos de guadañeta, ni falta que les hace.

Restaurante Viento en Popa Santander

Restaurante Viento en Popa Santander

Para terminar una asadurilla de las de siempre, de las que hacían en mi casa y de las que he peregrinado por toda España buscando similares (he encontrado algunas memorables y otras no tanto), esta forma parte de las primeras. Potente, sabrosa, con buena cantidad de hígado. Un comensal no pudo resistirse y me preguntó por ello, acto seguido pidió una ración.

Restaurante Viento en Popa Santander

Viento en Popa no defrauda. Buena atención, buen precio y unos guisos que quitan el hipo.

Por El Mule

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