El Mule Escrito por  Dic 13, 2019 - 3300 Visitas

Restaurante A Banda Santander, donde el arroz es religión

Hemos Comido..en A Banda en Peña Herbosa, un restaurante con clara vocación por el arroz.

Añadido a esto, es uno de los pocos lugares con una gran oferta de comida para celiacos. Fue de los primeros que pusieron en marcha un restaurante con una completa oferta para celiacos de croquetas, rabas y otras elaboraciones donde el gluten es una de las bases.

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Y claro, cayeron unas rabas, que por cierto estaban muy buenas, doradas pero no achicharradas y de buen calamar.

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Y unas croquetas, pues dos de los comensales eran celiacos y hay que aprovechar cuando se puede. Por cierto, estas fueron las primeras croquetas que tomamos en casa aptas para celiacos, y la verdad es que son de las mejores que he tomado hasta ahora; como es obvio hay diferencias con las de siempre, pero estas se asemejan mucho.

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Y dentro del mundo del arroz, que no puede faltar en una visita a este restaurante, arroz valenciano, el de siempre, garrafons, conejo y pollo.

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El arroz, como os anticipaba, no falla, aquí es religión y en Santander existe una gran demanda de este cereal.

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Un arroz básico sin grandes acompañamientos, pero de gran sabor y tirando a seco, un arroz valenciano.

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Y para terminar tarta de queso al horno, también sin gluten, y una factura de lo más ajustada.2019 08 a banda 001

Por el Mule

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