En esta ocasión os traigo unos dulces que han caído en mis manos provenientes de Colombres unas pastas artesanas.
Harina de trigo, mantequilla, avellanas, azúcar y huevos sin conservantes ni colorantes, a la manera tradicional.
Los dulces de Colombres son unas pastas típicas Indianas de la localidad Asturiana de Colombres. Un dulce artesanal elaborado con mantequilla y avellana.
Colombres es una parroquia del concejo de Ribadedeva, en el Principado de Asturias (España) y una villa de dicha parroquia, capital del concejo. Sus atractivos turísticos más notables son la Playa de La Franca, la Cueva del Pindal, el Faro de San Emeterio, muchas de sus edificaciones fruto de los indianos, y el Archivo de Indianos.
El nueve de septiembre de 2015 fue elegido, por el jurado de la fundación Princesa de Asturias, «Pueblo Ejemplar del Principado de Asturias» tras imponerse a otras 17 candidaturas. Premio que entregan en persona los reyes de España en la jornada siguiente a la entrega de los premios Princesa de Asturias.
Colombres es una de las localidades asturianas donde más impronta ha dejado el fenómeno de los indianos. Destaca esta villa no sólo por la cantidad y calidad de viviendas y residencias debidas a los capitales indianos, sino también por un conjunto excepcional de equipamientos públicos promovido directamente por los emigrados a América. Ese conjunto está integrado por elementos tales como la plaza central de la localidad (dedicada a uno de los grandes benefactores de Colombres, Manuel Ibáñez Posada), el Ayuntamiento, el Hospital asilo Ulpiano Cuervo o la propia red de abastecimiento de aguas, puesta en funcionamiento en 1892 y que permitió a Colombres (villa con apenas 700 habitantes en 1900) contar con un servicio del que en aquel momento sólo disponían algunos núcleos urbanos asturianos.
Me han comentado que están buscando por donde expansionarse, si os interesa y disponéis de una tienda podéis vender estos dulces. Para los interesados poneros en contacto con el teléfono: 675831909
Por El Mule