El Mule Escrito por  Ago 17, 2015 - 15280 Visitas

XXI Feria Internacional del Queso Artesano de Pesquera

En el año 1.995 se inició la andadura de la Feria del Queso de Pesquera, en un principio con expositores de la región y algunos de ámbito nacional. En estos momentos la Feria está afianzada como la más importante de Cantabria.

Durante las 9 primeras ediciones, ha sido el Ayuntamiento de Pesquera el encargado de su organización. A partir del nacimiento de la Asociación Sociocultural Pesquera (Pesquera, Queso y sus Raices), ha sido la colaboración estrecha entre ambas instituciones la que ha llevado adelante este proyecto.
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Además de la venta de los productos expuestos por los participantes, se desarrollan una serie de activadades folclóricas alrededor de la misma, y finaliza con la ceremonia de la preparación del "Licor del Peregrino", a cargo de la Cofradía del Queso de Cantabria, presidida por su Gran Maestre D. Zacarías Puente.

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La feria, al igual que en años precedentes, está basada en productos artesanos de alta calidad, centrándose principalmente en la venta de quesos con denominación de origen, procedentes de Cantabria, Asturias, Galicia, Castilla y León, Madrid, Castilla La Mancha, Aragón, Comunidad Valenciana, Extremadura, Islas Baleares y Francia , además de otros productos artesanos.

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Como en años precedentes, estuvieron prsentes las tres Denominaciones de Origen Protegidas (D.O.P.) con las que cuenta nuestra región: "Queso Nata de Cantabria", "Quesucos de Liébana" y "Picón-Bejes-Tresviso", representadas por ocho queserías cántabras, y junto a éstas, varios artesanos de gran calidad de nuestra comunidad.

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Así mismo, quedarán representadas las Denominaciones de Origen, "Cabrales", "Gamonedo", "Queso Casín", "San Simón da Costa" y "Mahón-Menorca". Esta año la representación internacional será a través de productores franceses con la Quesería Odile y Marc Vandeale.

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EXPOSITORES PARTICIPANTES

 

  • Quesería VALLUCO
    Queso de oveja y de cabra con leche cruda. Queso de oveja con Certificado de Calidad Controlada 

    Ruerrero (Valderredible - Cantabria)
    Tel: 942 776 313 / 
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  • Quesería LA PASIEGA DE PEÑA PELADA
    Queso de nata de vaca, D.O. Queso de Cantabria 
    La Cavada (Riotuerto - Cantabria) 
    Tel: 942 539 261
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  • Quesería LA BRAÑUCA 
    Queso leche cruda de vaca D.O.P Picón Bejes Tresviso 
    Bejes (Cillórigo de Liébana - Cantabria) 
    Tel: 942 733 502 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
  • Quesería PEÑA SAGRA 
    Queso de cabra y mezcla vaca-cabra, 
    D.O. P.Quesucos de Liébana
    San Andrés (Cabezón de Liébana- Cantabria) 
    Tel: 942 735 133
  • Quesería GOMBER
    Queso de oveja 
    Sopeña (Cabuérniga - Cantabria) 
    Tel: 942 706 135 / 942 706146 
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  • Quesería LOS TIEMBLOS 
    Queso de vaca. Queso Pasiego de producción ecológica
    San Pedro del Romeral (Cantabria) 
    Tel: 942 595 567 / 609 407 745
  • Quesería ARTESANAL TRES VALLES PASIEGOS 
    Queso de leche cruda de vaca 
    Prases. Corvera de Toranzo (Cantabria) 
    Tel: 675 742 396 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
  • Quesería Artesanal EL BARDAL 
    Queso de vaca del Valle de Pielagos 
    Zurita. Pielagos (Cantabria) 
    Tel: 669 625 200 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
  • Quesería TORIELLO 
    Queso de mezcla de vaca-cabra. D.O. Gamonéu o Gamonedo 
    Cangas de Onís (Asturias)
    Tel: 985 922 499
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  • Quesería LOS PUERTOS
    Queso mezcla de vaca, cabra y oveja. D.O.P. Cabrales

    Poo de Cabrales (Asturias) 
    Tel: 637 283 288 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
  • Quesería ARTESANAL EL VIEJO MUNDO 
    Queso de leche cruda de vaca amasado a mano. D.O.P Queso Casín 
    Bueres. Caso (Asturias) 
    Tel: 630 111 220 
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  • Quesos DON GABINO 
    Queso de vaca. D.O.P. San Simón da Costa
    Villalba (Lugo) 
    Tel: 982 525 922 / 627 752 222 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
  • Quesería MONTEQUESOS
    Queso puro de oveja artesanal 
    Villanubla (Valladolid) 
    Tel: 983 561 033 / 669 051 235
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  • Quesería Artesanal EL ZAMORRAL 
    Queso de oveja de leche cruda 
    Santa Cristina de la Polvorosa - (Zamora)
    Tel: 605 260 015 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
  • Quesos CAMPOS GÓTICOS 
    Queso de oveja de leche cruda 

    Villerías de Campos (Palencia) 
    Tel: 979 768 229 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
     
  • Quesería LA CABEZUELA 
    Queso de cabra del Guadarrama 
    Fresnedillas del la Oliva (Madrid) 
    Tel: 918 989 279 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
  • Quesería Artesanal CERRUCOS DE KANAMA 
    Queso de cabra con leche cruda 
    Los Navalucillos (Toledo) 
    Tel: 628 226 214 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
  • Quesos GUARA 
    Queso de oveja con leche cruda
    Las Almunias (Huesca )
    Tel: 974 318 338 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
  • Quesos de CATÍ 
    Queso de cabra y oveja, artesano y procedente de agricultura ecológica 
    Catí (Castellón )
    Tel: 618 498 452 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
  • Quesería TIERRA DE BARROS
    Queso de oveja de pasta blanda, leche cruda y cuajo vegetal 

    Villafranca de los Barros (Badajoz) 
    Tel: 924 520 429 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
  • Queso MAHÓN ARTESANO TORRALBA 
    Queso de vaca. D.O.P. Mahón-Menorca 
    Alaior (Menorca-Islas Baleares) 
    Tel: 971 371 128 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. 

PRODUCTOS ARTESANOS

  • Panadería de ARGÜESO 
    Pan artesano 
    Argüeso (Cantabria) 
    Tel: 942 779 514
  • Obrador PAS-CAMPOÓ 
    Repostería artesana 
    Nestares (Cantabria) 
    Tel: 942 754 520
  • Miel BRAÑAJANA 
    Rioseco (Santiurde de Reinosa - Cantabria) 
    Tel: 942 778 710
  • Mieles ECOFLOR 
    Mieles monoflorales ecológicas (Polen, Propóleo y Jalea Real) 
    Pesquera (Cantabria) 
    Tel: 942 778 679 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
  • Conservas artesanales EMILIA
    Santoña (Cantabria) 
    Tel: 942 663 232 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
  • Helados de Granja LAS NIEVES
    Helados artesanos de queso, orujo con sobao pasiego y nata. 
    Servillas (Campoo de Yuso - Cantabria) 
    Tel: 652 963 942 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
  • SIERRA DEL OSO 
    Orujo de Potes y cremas de orujo de Liébana 
    Ojedo (Liébana - Cantabria) 
    Tel: 942 732 011 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
  • Cerveza DOUGALL`S 
    Cerveza elaborada en Cantabria
    Lierganes (Cantabria)
    Tel: 942 528 958 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
     
  • BEHETRÍA de CIEZA 
    Vino de Cantabria variedad Albariño 
    Cieza ( Cantabria ) 
    Tel: 609 459 398 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
  • Bodega CANTAMORA
    Bodega familiar con viñedos propios. Ribera D.O.calificada
    Pesquera de Duero ( Valladolid )
    Tel: 983 304 602 / 983 870 059
  • CAYETANO PANTOJO, Raices del Ibérico 
    Exclusivamente producto de cerdo ibérico y de bellota. D.O.calificada Dehesa de Extremadura 
    Higuera La Real ( Badajoz - Extremadura )
    Tel: 924 286 120 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
 
Productores franceses del territorio de Jurançon, próximo a Pau, en el País de Béarn (Pirineo Atlántico)
  • Granja "MÄITE Y JEAN MARC HONDET"
    Productos derivados del pato: foie-gras entier, paté, mi-cuit, confits,... 
    Quartier Olilieu (Lasseubetat - Francia)
    Tel: 0033 559 217 047
  • Quesería "ODILE VANDAELE Y MARC" 
    Queso de cabra 
    Aydius ( Francia)
    Tel: 0033 559 347 723

 

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