El jurado del I Concurso de Tortillas de Cantabria determinó en la reunión celebrada en la tarde de ayer en el Hotel-Escuela Las Carolinas, en Santander, los premios de la presente edición.
En la que se han proclamado ganadores absolutos de las diferentes categorías As de Guía, de Santoña, en tortilla tradicional; Mesón Cantabria, de Reinosa, por su tortilla con champiñón, bacon y alioli y La Vegana (Boo de Guarnizo), en tortilla creativa por ‘Falsa tortilla líquida’.
El resto de premios se dará a conocer mañana, jueves, tras el showcooking de las tortillas ganadoras, que tendrá lugar a partir de las 17.30 horas en el aula de demostración del Hotel-Escuela Las Carolinas.
En total, el jurado de este I Concurso de Tortillas de Cantabria ha catado 43 especialidades diferentes en los 32 establecimientos de Santander, Torrelavega, Santoña, Liencres, El Astillero, Reinosa y Boo de Guarnizo que han participado del 8 al 26 de octubre en esta propuesta de la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria (AEHC) y El Diario Montañés Multimedia.
En la misma, además, han colaborado la Dirección General de Turismo del Gobierno de Cantabria, la Granja de huevos ecológicos Anero, Thalasso Real Santander y Eurostars Hotel Real.
AS DE GUÍA (SANTOÑA)
C/Duque de Santoña, 23-Santoña
T.942680808
Horario: Martes a jueves de 8:00 a 13:00 h
Sábado de 10:00 a 14:00 h
Cierra: Lunes
TORTILLA AS DE GUÍA DE CEBOLLA ECOLÓGICA
MESON CANTABRIA
C/Travesía La Naval, 12 – Reinosa
T. 942755262
Horario: 10:00 a 14:00
Tortilla con Champiñón, Bacon y Aliolí
CASA DE COMIDAS LA VEGANA
C/Boo 53, -Boo de Guarnizo
T. 942546148
Falsa tortilla líquida
Tras el showcooking tendrá lugar el acto de entrega de premios en el hall del Hotel-Escuela Las Carolinas. Además de los diplomas acreditativos, los ganadores en cada una de las categorías recibirán premios de diferente valor económico en promoción publicitaria en El Diario Montañés Multimedia (de 3.000€ para el primer premio; 2.000€ para el segundo y 1.000 para el tercero).
El Premio Especial del Público también se entregará en las tres categorías, por lo que recogerán su diploma y el premio en promoción publicitaria de 1.000€ en El Diario Montañés Multimedia el Bar Sabu, de Torrelavega, en tortilla tradicional; La Cabaña Marca Sports Café (Santander) en tortilla con y el Restaurante Gambrinus (Santander) en tortilla creativa.
BAR SABU (TORRELAVEGA)
C/Fernando Arce, 33 – Nueva Ciudad-Torrelavega
T.622547273
Horario: 10:00 a 14:00
Cierra: Domingos 11 y 12 Octubre
TORTILLA TRADICIONAL
LA CABAÑA MARCA SPORTS CAFÉ
C/Avda. de los Infantes S/N, -Los Pinares del Sardinero-Santander
T.942281248
Horario: 09:30 a 16:30
CRISPY BACON: TORTILLA CON TIRAS DE BACON Y 3 QUESOS
RESTAURANTE GAMBRINUS
C/Avda. Los Castros, 156-Santander
T. 942355934
Horario: 12:00 a16:00 y 20:00 a 24:00h
Tortilla de Cocido Lebaniego
Por último, se premiará la participación en la votación on line. El ganador recogerá el premio que concede en este apartado Thalasso Real Santander y Eurostars Hotel Real: cena, alojamiento y circuito termal para dos personas.
