La Duna, Amita, El Cobertizo, El Mirador de Suso, La Dársena, El Marinero, La Cabaña, El Muelle, Amarantos y El Caserío son los restaurantes que ofertan su marisco tanto en sus locales como en la carpa. Langostinos, gambas, cigalas, mejillones, almejas, centollos y percebes, a precios populares, son los protagonistas, acompañados por vinos como Mantel Blanco, Cresta Rosa o Condes Albarei.
Las dos barras que acoge la carpa ofrecen sobre todo raciones, entre las que destacan las gambas y langostinos de Huelva, las navajas, los mejillones y los percebes. Para hoy, a partir de las 22.00 horas, se ha programado la actuación 'Only Acustic', con sus canciones pop rock; y mañana, a las 13.00 horas, se contará con la presencia del Grupo de Gaitas Gedio.
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El lunes, a partir de las 22.00 horas, los asistentes podrán disfrutar de la exhibición de coctelería de Mario López, campeón de Europa de esta modalidad.
El martes será el turno del Grupo de Danzas de Nuestra Señora del Carmen y de Las Lindes, que actuará a partir de las 13.00 horas, mientras que el próximo viernes se contará con la actuación, a partir de las 23.00 horas, del dúo acústico 'Las cosas que guardo'.
El sábado será el grupo 'Versión Pop' el que amenice la fiesta a partir de las 22.00 horas.
Como cierre de las jornadas, el domingo 6 de abril, a partir de las 13.00 horas, actuará la Coral Aires del Castro, de Hinojedo.
Se sortearán tres escapadas por Cantabria entre las personas que entren en la página www.gastronomiasuances.com y rellenen un sencillo formulario, gentileza de Viajes Bahía Sur. Esta iniciativa cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Suances.
El pasado domingo 29 de abril 2012, desafiando a las persistentes lluvias de las últimas semanas, nos acercamos a Suances , al restaurante "La Dàrsena" regentado por Javier Collado y Patricia Ruiz, por el que sentimos especial predilección.
Tras un aperitivo en la concurrida barra, el restaurante estaba al completo, pasamos a la mesa donde nos decantamos por la mariscada con bogavante. La mariscada escogida consistió en :
- Gambas,langostinos y cigalas,todo ello a la plancha en su justo punto. Especial mención para las gambas,muy sabrosas y en su punto exacto. Los langostinos y las cigalas sabrosos y correctos.
- Nècoras, bogavante y almejas a la sartén (en este caso solicitamos que nos las cocinaran a la sartén, pues nos acompañaba una niña celiaca ).
- Centollo, muy bien preparado, jugoso y en su punto.
Todo ello fue acompañado de una de las cuatro opciones de bodega que se presenta en la feria, escogiendo para la ocasión un albariño del Valle de Salnés "Conde de Albarei".
Todo un acierto, muy buena atención, muy buen precio y un servicio excelente a pesar de estar lleno hasta la bandera.
Javier (El Seta)
Muelle 23 39340 Suances 942844489