El Solórzano estrena aperitivos. Una 'pulpeira', un 'abridor de ostras' y una 'anchoera' ofrecerán pulpo, ostras y anchoas los fines de semana en el Solórzano, el tradicional bar de la calle Peñaherbosa de Santander, que de este modo recupera tradiciones gastronómicas y marineras. La apuesta también llega a los platos de cuchara diarios. Las ostras provienen de San vicente de La Barquera de Ostranor, también conocida como viveros Barquereños.