El Mule Escrito por  Mar 29, 2012 - 15604 Visitas

Ostras de San Vicente de la Barquera en el Solórzano

Los domingos, para los amantes de las ostras, hay un experto en el restaurante Solórzano que se dedica a abrir ostras de cara al público.

El Solórzano estrena aperitivos. Una 'pulpeira', un 'abridor de ostras' y una 'anchoera' ofrecerán pulpo, ostras y anchoas los fines de semana en el Solórzano, el tradicional bar de la calle Peñaherbosa de Santander, que de este modo recupera tradiciones gastronómicas y marineras. La apuesta también llega a los platos de cuchara diarios. Las ostras provienen de San vicente de La Barquera de Ostranor, también conocida como viveros Barquereños.

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