V Encierro en Tetuán de las setas

El encierro gastronómico, como en ocasiones anteriores, propone a los clientes consumir un pincho de setas y una bebida (Rioja cosechero, blanco verdejo, caña de cerveza o cava) a un precio fijo de 2€.

 En total, serán 10 restaurantes, bares y cafeterías los que tomar parte en esta iniciativa de la Asociación.

1. Bodega San Fermín: Tartaleta de champiñón otoñal.
2. La Grol’la: Canapé de crema de setas.
3. Bar Tino: Setas de la Reina.
4. Casa de Comidas Tetuán: Tosta de setas a la plancha con ali oli y crujiente de jamón.
5. La Flor de Tetuán: Setas gratinadas ‘a la Flor’.
6. Puerta 23: Secreto de cerdo ibérico, champiñones y mostaza.
7. La Mulata: Barquita frita de setas con panceta ibérica.
8. Bar Mora: Champiñones al vino tinto sobre vol au vent.
9. Asador Lechazo Aranda: Pastel de setas.
10. El Chumarru: Setas rellenas de ibérico y queso.