Eventos, Jornadas, Catas, Ferias
La Finca The Bridge Tavern, el menú especial
La semana pasada compré unas verduras en La Huerta de Adrián, a mi amiga Mariángeles, en el mercado de Puente San Miguel.
La Hermosa de Alba nunca decepciona
Hacía una eternidad, o eso me ha parecido a mí, que no nos acercábamos por La Hermosa de Alba, ya que con frecuencia echo de menos su cocina.
El Charrúa sigue aportando novedades
Comida en El Charrúa en pleno centro de Coruña en la Rua la Estrella el centro del ocio gastronomico coruñes.
Cañadío, un imprescindible
Hemos Comido....en Cañadío en compañía de Agustín, un asiduo al lugar.
La Penela, salpicón y ternera, repetimos
Hemos Comido...en La Penela en la plaza Maria Pita, el más clásico de la cocina burguesa gallega en Coruña.
Casa Tomás en Ogarrio, una buena oferta de montaña
La última vez que estuve en Casa Tomás fue en febrero de 2014 y desde aquel entonces vaya si ha llovido,.
A Mundiña, un recurso de lo más sabroso
Hemos Comido...en A Mundiña, un ineludible del tapeo coruñés, vinoteca y raciones de calidad, siempre te acompañan el vino con una tapa, habitualmente un guiso
18º Concurso Regional de Pinchos de Cantabria
El jurado del 18º Concurso Regional de Pinchos ha decidido esta mañana en Las Carolinas conceder el primer premio al Mejor Pincho al Hostal del Pericote con su “Falso niguiri 100% vacuno”.
Cuarto Foro Internacional del Ibérico, “cocina e investigación”
Dos jornadas dedicadas al estudio y difusión de la cocina del ibérico a cargo de los mejores profesionales del sector.
Melly a vueltas con el bonito
Vuelta en un breve lapso de tiempo a Melly. Aquí se viene sin prisas y rodeado de amigotes.
Casa Terio, hay que venir más a menudo
Casa Terio en Llerana, un bar-restaurante conocido desde hace muchos años por locales y visitantes.
Grabando para Aqui la Tierra, el Chef del bonito
Despues de emitir el programa en TVE-1 ya podemos dar a conocer el resumen fotografico de la grabación.
Casa Cirana en la cima de la oferta gastronómica de Santander
Casa Cirana en la calle Bonifaz continua con un menú degustación con una RCP que pocos igualan en Santander.
La Económica, Javier marca la diferencia
Javier Ruiz es uno de los exponentes más claros de la cocina Cantabria de calidad, ingenio e innovación.
XV edición del Mercado de Otoño de los Valles Pasiegos
La XV edición del Mercado de Otoño de los Valles Pasiegos reunió en Liérganes a cerca de medio centenar de productores y artesanos durante los días 12, 13 y 14 de octubre en el casco histórico de dicha localidad.
Presentación XVI Jornadas de la Langosta en Astuy
Como cada año Regresan Jornadas de la Langosta al Astuy
Laila, cómo hemos tardado
Comida en LAILA, nivel supremo, no sé si Gustavo será el mejor cocinero de Cantabria, pero sí que cada vez que me acerco a su restaurante mi nivel de satisfacción y sorpresa es máximo.
El Chumarru casa de comidas
Hemos Comido...En El Chumarru, un tradicional de la oferta clásica de Santander.
Mame, mi guisandera favorita
Hay alguien a quien considero mi guisandera favorita, esa es Mame, la regente de El Desván.
La Cartería, inolvidable
La Cartería no deja de avanzar hacia una cocina de la más alta calidad.
