El Mule Carajonero

Tarta de queso

Ingredientes :

1 rollo de masa de hojaldre refrigerado

2 Fricshkase zubereitung Light queso muy ligero se encuentra en Lidlt

2 zanahorias

1 Calabazin

200 Gramos Beicon

Ajo

Cebolla

Preparacion :

Se pocha el ajo y la cebolla junto con el calabazin y la zanahoria hasta que esta blandos, lo ultimo en estar blando va a ser la zanahoria, se puede ir sacando segun van estando pues la zanahoria suelle llevar bastante mas. A la vez se extiende la masa sobre un recipiende de los de hacer tartas y se mete en el horno para que se dore. Cuando se han pochado los vegetales se añade las dos tarrinas de queso a la sarten hasta que el queso toma un aspecto mas liquido, se frie el bacon solo una ligera pasada por la sarten para quitar un poco la grasa, normalmente yo le quito parte de esa grasa y el borde antes de freir. Una vez frito se coloca sobre el fondo de la masa ya algo horneda y se le añade la mezcla de queso, acto seguido se pasa al horno a 180º con el aire puesto, pues homogeiniza bastante la coccion y en veinte minutos ya esta disponible.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

Mule Carajonero

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