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CalorÃas por 100 gramos
| Alimento |
CalorÃas |
ProteÃnas |
Grasas |
Azúcares |
| Leche entera |
63 |
3,2 |
3,7 |
4,6 |
| Leche semi desnatada |
49 |
3,5 |
1,8 |
5,0 |
| Leche desnatada |
33 |
3,4 |
0,2 |
4,7 |
| Yogur entero |
64 |
3,8 |
3,6 |
4,3 |
| Yogur descremado |
42 |
3,8 |
1,1 |
4,3 |
| Mozzarella |
224 |
19,9 |
16,1 |
|
| Quesito en porciones |
309 |
11,2 |
26,9 |
6,0 |
| Huevos de gallina |
156 |
13 |
11 |
1 |
| Carne magra de buey |
129 |
21 |
5 |
-- |
| Carne de pollo |
112 |
20 |
4 |
-- |
| Carne magra de cerdo |
151 |
20 |
8 |
-- |
| Jamón cocido |
412 |
21 |
36 |
-- |
| Jamón crudo |
434 |
23 |
38 |
-- |
| Salami |
475 |
23 |
43 |
-- |
| Mortadela |
415 |
14 |
40 |
-- |
| Merluza |
69 |
15 |
1 |
-- |
| Trucha |
86 |
14,7 |
3 |
-- |
| Atún fresco |
226 |
21,5 |
15,5 |
-- |
| Almejas |
73 |
10,2 |
10,5 |
-- |
| Sepia |
72 |
14,0 |
1,4 |
-- |
| JudÃas verdes |
110 |
6,4 |
0,6 |
20,7 |
| JudÃas secas |
254 |
16,7 |
2,8 |
23 |
| Guisantes |
70 |
7 |
0,2 |
10,6 |
| Lentejas |
296 |
21,1 |
2,7 |
49,8 |
| Garbanzos |
298 |
16,6 |
6,9 |
45,1 |
| Pan común |
279 |
8,7 |
0,2 |
64,7 |
| Pan integral |
229 |
9,0 |
1,6 |
47,5 |
| Pasta |
336 |
10,8 |
0,3 |
77,4 |
| Arroz |
340 |
6,3 |
1,0 |
81,7 |
| Galletas secas |
410 |
7 |
8 |
82 |
| Rebanadas de pan tostado |
409 |
10,9 |
5 |
285 |
| Bastoncillos |
380 |
10,9 |
5,5 |
77,2 |
| Mantequilla |
752 |
0,5 |
83,1 |
0,6 |
| Manteca |
894 |
0,3 |
99,3 |
0 |
| Margarina |
730 |
0,1 |
91 |
0 |
| Aceite de semilla |
900 |
0 |
100 |
0 |
| Aceite de oliva |
900 |
0 |
100 |
0 |
| Alcachofas |
17 |
1,7 |
0,2 |
2,3 |
| Zanahorias |
22 |
1,1 |
0 |
4,8 |
| Coliflor |
25 |
3,2 |
0,2 |
2,7 |
| Pepinos |
14 |
0,7 |
0,5 |
1,8 |
| JudÃas |
18 |
2,1 |
0,1 |
2,4 |
| Hinojo |
16 |
0,5 |
0,3 |
3,2 |
| Lechuga |
15 |
1,8 |
0,4 |
1,1 |
| Berenjenas |
16 |
1,1 |
0,1 |
2,9 |
| Espinacas |
23 |
3,4 |
0,7 |
0,8 |
| Patatas |
90 |
2,1 |
0,4 |
20,8 |
| Pimientos |
22 |
|
|
5,0 |
| Tomates |
16 |
|
|
2,9 |
| Albaricoques |
31 |
|
|
7,6 |
| Melocotones |
30 |
|
|
6,9 |
| Manzanas |
45 |
|
|
11,1 |
| Plátano |
80 |
|
|
19,2 |
| Naranjas |
41 |
|
|
9,3 |
| Pomelos |
36 |
|
|
8,3 |
| Fresas |
29 |
|
|
5,9 |
|