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TIEMPO DE PREPARACIÓN: 25 minutos.
RECETA PARA: 6 personas.
DIFICULTAD : Baja.
INGREDIENTES:
- 600 grs de morcilla
- 1⁄4 kilo de manzana
- 1 rama de vainilla
ELABORACIÓN:
Pelar y picar la manzana. Poner a cocer la manzana con la vainilla durante unos 15 minutos. Retirar la rama de vainilla. Pasar la manzana por el pasapuré para hacer un puré fino.
Hacer la morcilla a la plancha o en una sartén con muy poco aceite. Poner el puré de base o encima de la morcilla como se quiera.
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