| II Ruta de Gastronomia Ecologica Hostecor |
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Nombre: II Ruta de Gastronomia Ecologica Nuestra experiencia en la celebraci贸n de Jornadas gastron贸micas, tras realizar desde hace a帽os las relativas a la caza, a las setas y hongos, a la cazuela y guisos, a la miel y al ib茅rico del Valle de los Pedroches, se enriquece a partir del a帽o 2007 con la relativa a los productos ecol贸gicos, que este a帽o 2008 repite su edici贸n. La potenciaci贸n del consumo de productos saludables y naturales, nos lleva de la mano de la Asociaci贸n EPEA, a apostar por incluir los productos ecol贸gicos entre las materias primas que se trabajan en los fogones de los establecimientos cordobeses. En esta segunda ocasi贸n, haci茅ndolo coincidir con la XIII Feria Nacional de Agricultura Ecol贸gica, BIOCORDOBA 08, ponemos a su disposici贸n y le ofrecemos esta ruta de gastronom铆a ecol贸gica en la que los restaurantes y tabernas participantes, utilizando preferentemente productos certificados como ecol贸gicos,聽 presentan platos y/o men煤s que sin duda animar谩n a su consumo y enriquecer谩n aun m谩s la afamada gastronom铆a cordobesa. |
