El Mule Carajonero

Variedades de Miel:

Miel de flores o miel de néctar: miel de color ámbar anaranjado claro, con olor de intensidad débil con un ligero perfume floral y sabor dulzón, cuyo polen procederá de las distintas especies florales sin existir polen predominante.

Miel de mielada: miel de color oscuro, de negro a negro vinoso, sabor persistente y olor característico muy intenso.

Miel de brezo y calluna: color ámbar oscuro con tonos rojizos, sabor ligeramente amargo y persistente y aromas florales. El polen procederá de las especies Erica Cinerea, E. Vagans, E. Tetralix, E. Cirialis y Calluna Vulgaris.

Miel de eucalipto: color ámbar claro, sabor anisado y aroma a la planta de origen.