El Mule Carajonero

Proceso Elaboración queso ecológico Los Tiemblos

De un aspecto visual atractivo, el envase no le hace justicia al queso. Color, brillantez y homogeneidad correctos. Intensidad aromática baja, correcta en la limpieza de matices, cercana a la tipología del yogurt. Textura correcta en homogeneidad, suave. Un pequeño toque acido, característico de estos quesos. Persistencia de un postgusto a mantequilla y notas de leche.

Queseria Los Tiemblos Barrio La Sota 39686 San Pedro del Romeral (Cantabria) 609407745

queseria@lostiemblos.es