El Mule Carajonero

962. En el cartulario de Santo Toribio de Liébana aparece la primera noticia que se refiere al queso, en el trueque de un terreno con vides por otros diversos bienes; y entre ellos, 7 quesos. 1354. Entre los bienes de Santa María de Lebeña, que se reseñan al pasar a depender del Monasterio de Oña, figuran documentalmente gran cantidad de tributos que recibía en quesos, así como otros que tenía en existencia. 1442. D. Diego Hurtado de Mendoza, por orden del Rey, pone precio a las mercaderías en las Asturias de Santillana y, entre otras muchas, se refiere a los quesos.

Filtro de título     Mostrar # 5101520253050100Todo # Título del artículo Autor Hits 1 A pedir de boca Quesos de Cantabria, queso de Liébana y queso Picón Mule 85 2 Acerca de los quesos Mule 2717 3 Aprendemos a elaborar un queso de oveja con una de las mejores quesería de Castilla y León Mule 232 4 Cada español consume 7,5 kilos de queso al año Mule 2234 5 Calidad Controlada de Cantabria leche Pasteurizada Mule 105 6 Calidad Controlada de Cantabria Queso Curado de Oveja Mule 143 7 Capítulo XXVII de La Cofradía del Queso de Cantabria Mule 453 8 César Gutiérrez Presidente del Consejo Regulador de Denominación de Origen de los Quesucos de Liébana Mule 2113 9 Cinco queserías de Cantabria comercializan anualmente algo más de 30.810 kilos de queso Picón Bejes-Tresviso Mule 1727 10 Clasificación Técnica de los Quesos Mule 1491 11 Como Catar un Queso Mule 1037 12 Conservación del Queso Mule 1060 13 Consuelo Beares queso Pido Mule 2281 14 D.O.P. QUESO DE NATA DE CANTABRIA Mule 3642 15 D.O.P. QUESO PICON BEJES-TRESVISO Mule 3817 16 D.O.P. QUESUCOS DE LIEBANA Mule 3675 17 Desarrollo Rural de Cantabria trabaja en sellos de calidad para el “Queso Pasiego” Mule 1129 18 Efemerides Del Queso en Cantabria Mule 3772 19 El cántabro de Tresviso Rogelio López, quesero y ganadero de Sotres, triunfa en la cata de las jornadas gastronómicas de Gascona Mule 4690 20 El queso Comté de leche de vaca, pionero en la obtención de la AOC Mule 772 21 El Queso Pasiego de la Jarradilla medalla de Bronce en el World Cheese Awards 2011 Mule 127 22 El queso picón, al que el penicilium le pone azul Mule 5643 23 El queso se moderniza Mule 486 24 En 2009 fue el Divirín y este año le ha tocado a su versión más joven… Mule 3953 25 Estalactitas, estalagmitas... y quesos Mule 3957 26 Fabricación del Queso Mule 1064 27 La Cofradía del Queso de Cantabria juzgó 46 especialidades de ocho países quedando los de Asturias en los primeros lugares del certamen Mule 726 28 La Etiqueta de un Queso Mule 1975 29 La manera tradicional de elaboracion del queso Picon Mule 4237 30 Leche Cruda o Leche Pasteurizada Mule 1847 31 Los 10 mejores quesos españoles Mule 245 32 Los hogares cántabros consumieron 4,4 millones de kilos de queso en 2010 Mule 329 33 Los quesos ecológicos tienen menos ácidos grasos que los tradicionales Mule 2287 34 Mi sitio esta en San Pedro del Romeral Mule 4759 35 Presentada la tabla de quesos de los Valles Pasiegos Mule 3767 36 Queso ahumado de Áliva Mule 4258 37 Queso del Pido Mule 5072 38 Queso Nata de Cantabria Mule 4396 39 Queso Pasiego Mule 4257 40 Queso picón, manjar de reyes Mule 4292 41 Queso Picón-Bejes-Tresviso Mule 3836 42 Quesos en verde Mule 1972 43 Quesucos de Liébana Mule 3841 44 Sellos de Calidad Mule 1528 45 Una media de casi 149.000 kilos de Queso-Nata de Cantabria se comercializa anualmente Mule 2009 46 Video como se hace el queso en 3 Valles Pasiegos Mule 165 47 Video Promocional Quesos de Cantabria Mule 4071 48 Video Queso Picon-Bejes-Tresviso Queseria Alles La Sexta Mule 1926