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Hemos Comido...en Monte en Tonino. Hacía ya mucho que no pasabamos por el camarote de Tonino, como siempre siguen siendo los productos de primera procedentes del mar, el centro de su oferta.
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Hemos Comido...en El Pescador, a probar su famoso menú: arroz con oyocántaro (bogavante) y botella de Albariño por 35€ para dos personas, muy atrayente en todos los aspectos.
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El Real Club de Regatas de Santander celebra las I Jornadas Gastronómicas de Cocidos de Cantabria del 25 de febrero al 4 de marzo, tuvimos el placer de asistir a la presentación de estas jornadas.
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Despues de un largo paseo dominguero un precioso día de invierno, frio pero soleado, nos acercamos a tomar unos blancos de camino a casa. Al final, como suele ocurrir en estos casos, terminamos haciendo una comida de picoteo en Los Troncos.
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Este es el comienzo de una mutua colaboración entre www.choniberico.es y www.mulecarajonero.com . Comenzamos con un curso introductorio al corte de jamón, desarrollado e impartido por Juan Jose Garcia Fernandez, socio de la anterior firma y cortador profesional de jamón.
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Hemos Comido...en Arredondo, pero no en la capital del mundo, sino en este restaurante, un clásico de nuestra comunidad situado en Hazas de Cesto.
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Finaliza el II Curso de iniciación a la cocina japonesa en La Casona del Valle, Villapresente. Dirigido por Fernando LLamosas e impartido por el sushi man Álvaro Velasco.
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Hemos Comido...en Cerrazo más allá de Villapresente, muy cerca de La Casona del Valle. Como siempre el lugar lleno de gente comiendo y tomando el vermout, atraídos por el precio y la calidad.
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Hemos Comido...en El Manco, hacía un montón que no me acercaba por este lugar, hace muchos años, la última viniendo de buscar a mi hermano de Bilbao.
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Hemos comido...en esta ocasión fue cena y asistimos a la cata de Castillo de Canena, un aceite muy especial. La cata resultó al final más una reunión de amigos que algo formal y logramos conocer un poco más de ese inmenso mundo que es el aceite.
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Hemos Comido...en el Fuente Dé, como cada año de celebración de cumpleaños en jueves, los jueves, cocido montañés igual de bueno que el lebaniego.
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Hemos Comido...en La Radio y a parte de la calidad de lo que cenamos lo que más nos llamó la atención fue el buen hacer del Carlos nuestro anfitrión y un auténtico crack en su trabajo. Desde aquí quiero enviarle un saludo.
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Hemos Comido...en Oruña de Pielagos hace bastante que debiamos esta visita, a uno de los locales que mas tiempo llevan en el panorama gastronomico cantabro.
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Hemos Comido...en el Ferial, me acerqué a tomar algo de comida mejicana y resultó que lo que ahora marca la pauta es la comida abulense.
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Desde mediados de los 90 el Restaurante Sinfo ha adquirido un notable reconocimiento gracias al buen hacer de Sinforiano Puente Ojea, que cuenta con más de 30 años de experiencia en los fogones de Cantabria, hasta convertirse en un referente de la Cocina Regional Cántabra.
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Hemos Comido…en La Solana, de vuelta en menos de un mes celebramos la comida navideña familiar (en Navidad solemos ir a comer mi mujer. mi hija y yo) y este nos gustó tanto que quisimos que lo conociera mi hija.
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