El Mule Escrito por  Nov 30, 2001 - 381 Views

San Vicente de la Barquera El Barquereño

Hemos Comido...en El Barquereño, un lugar con muchos recuerdos para mí cuando era propiedad de Luguera, un amigo de mi padre, he comido muchisimas veces aquí.

El dueño era amigo de mi padre, Lugera y cada vez que venía alguien de vacaciones a Cantabria mi padre le llevaba a comer a El Barquereño, primero por lo bonito de San Vicente y segundo por que hacen una parrillada de pescado y marisco como no he prodado nunca. A la entrada tenía una parrilla de leña donde se hacía la brasa, de la última me acuerdo como si fuera hoy, además no lo sacaba todo a la vez si no conforme se hacía en el fuego. La última vez incluia la parrillada: rabas, maganos, julias, jargo, cabracho, cuco, rape, besugo, oyocántaro, centollo, langostinos, santiaguiño y almejas. No tengo ni idea del precio, pues mi padre siempre ha pecado de generoso, pero presumo que no debía de ser muy elevado, la calidad era buenísima, pescado recién salido de la mar y la cantidad enorme.

A día de hoy y habiendo cambiado de dirección solo he tomado unas rabas, unas sardinas y unos maganos, las rabas pasables, las sardinas muy buenas y los maganos también bastante buenas, el precio muy bien.

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