El Mule Carajonero

Pontevedra Pontevedra Doña Antonia
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Situado en un primer piso en los soportales de Herreria casco antiguo de Pontevedra es un lugar muy agradable para comer practica una cocina moderna de mercado la carta es muy corta pero se ciñe a la temporada en este restaurante me decidi por probar la raya pues tenia ganas de probarla, no me gusto nada pero no por que estuviera mal hecha sino por que el pescado(cartilaginoso) no sabia a nada, he probado varias veces este restaurante y siempre he salido satisfecho por el buen hacer de su cocina y la exquisited de sus platos la ultima vez que estuve comi un bonito braseado (creo que es una de las veces que mas me ha impresionado el bonito), el servicio es un poco lento y distante pero aceptable. Yo cuando voy a Pontevedra suelo repetir pues el sitio lo merece .

Articulo gastronomia :

Restorán consolidado de refinamiento burgués, vinculado familiarmente con Alameda 10. Dirigido por Delmiro Vicente junto con su hermana Ángeles como jefa de cocina. La carta ofrece aprestos de delicada cocina y precisión en el fuego según el recetario que creó Toñi Vicente. Vieiras al rosal, mero al vapor con verduritas. Sobresalientes postres.

 

 

 


 

Soportales de la Herreria 4 36002 Pontevedra 986847274

 

 

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Comentarios 

 
#2 Casco AntiguoAnonimo 29-05-2009 18:36
En el casco antiguo, frante a la plaza. Ofrece especialidades de la cocina gallega moderna. Bodega cuidada.
Recomendaciones : Especialidades Vieiras al vino de O Rosal. Rape con piña y almendras. Hígado de pato salteado con manzana. Sabayón helado al oporto.
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#1 Cocina tradicional gallegaAnonimo 29-05-2009 18:26
Cocina tradicional gallega es la que presenta Doña Antonia. Con los buenos productos de temporada que les ofrece la zona, preparan sabrosos platos como: Croquetas de marisco, Revuelto Doña Antonia, Merluza al romero en compota de tomate, Rape con piña y almendras, Rape braseado con Ajada, Percebes, Nécoras, Cigalas, Camarones, etc.
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Mule Carajonero

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