El Mule Carajonero

Vizcaya Bilbao Sukalde
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Hemos Comido...en este sitio donde nos habían comentado que se comía rica carne y llevábamos tiempo con intenciones de ir, pero no se daba la ocasion, al fin pudimos acercarnos

Fuimos y no salimos defraudados en la carne y ademas vinos de diferentes sitios donde elegir. Lo primero no tienen carta y te cantan lo que tienen, es algo que nos desagrada mucho ya que no te dan opcion de ver con tranquilidad para elegir, y luego tienes que preguntar los precios uno a uno, cosa mas facil si estuviera disponible una carta.

De primero unas Croquetas de jamon, que no estaban malas pero les faltaba jamon y no tenian mucho sabor y tambien para compartir pulpo a la parrilla que estaba muy bueno pero una racion escasa. De segundo todos tomamos chuleton de Valle del Esla que estaba muy buena pero con un precio desmesurado. Te enteras de lo que vas a pagar cuando te llega la cuenta y no suele ser baja. En fin la carne merece la pena pero el precio a pagar es alto.

 

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Elcano 31 Bilbao 48008 944703032




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Comentarios 

 
#2 Buey de Valles del EslaChiqui 05-02-2010 01:08
Que el chuletón de Valles de Esla tiene precio, pues sí.Pero sabes que comes buey, buey, y buey de verdad, animal con mas de cuatro años criado en el campo en libertad. Y eso es un lujo, por lo tanto, tinen su precio. Otra alternativa es comer un chuletón de buey, lo habitual que nos dan por buey, vaca vieja de desvieje, de esas que compran a menos de 3€ el kilo y tellega al plato multiplicada por mas diez.
Hay quien lleva un buen Rolex en la muñeca Hbiendo pagado sus 6.000 €, va ta contento, y no se le ocurre compararlo con el Rolex que le ofrecen por 10 € en Chinatown. ¿Entonces, por que nos llevamos esas sorpresas con los productos de alimentación?
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#1 El rissoto con boletus del Sukalde es guapísimoIratxe Gómez 18-08-2009 16:02
El mundo de los pintxos cada vez está más desarrollado, pero queda una asignatura pendiente: aumentar el número de tapas sólo de verduras, sin ingredientes de procedencia animal. Éste es el humilde reclamo de Rafael Carretero, el propietario del restaurante vegetariano Garibolo. Sin ir más lejos, este apasionado de la comida sana recomienda un lugar, donde todos los días toma el café. «El risotto con boletus del bar-restaurante Sukalde es guapísimo. Hoy mismo me lo acabo de comer», reconoce. El secreto: «la perfecta conjunción de textura y sabor». Pero tampoco hay que dejar pasar sus tortillas, «que quitan el hipo». Un tapeo que se debe acompañar con un vino blanco específico: un Libanis del Valle de Sadacia, de La Rioja. «Es muy maduro, suave y atractivo», aconseja.
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