El Mule Carajonero

Guipuzcoa San Sebastian Bernardo Etxea
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MaloBueno 

Hemos Comido...en este restaurante donostiarra pues nos lo indico un paisano muy amable mientras deambulabamos por el puerto. Joder pues los mejor de aqui.

No lo conociamos de nada pero como decia nos lo indico un paisano de lo mas simpatico y dicharachero, con una Txapela de las enormes. Eramos tres a comer pues veniamos de una presentacion de la que nos escaqueamos habilmente pues la verdad es que no habia hijo de madre que lo aguantara. Pedimos percebes de primero, nos pusimos ciegos, unos percebes medianitos muy bien cocidos y muy sabrosos, y unas gambas plancha, muy en su punto tambien muy buenas. De segundo yo pedi cocochas de merluza, muy buenas a mi que no me gusta nada la merluza las cocochas me encantan, los otros dos se pidieron una cola de merluza a la parrila que les encanto. Lo que si nos dimos cuenta es que en la barra hay gran cantidad de pinchos de muy buen ver. Me tocaba pagar a mi y la verdad es que no se me hizo caro.

ENTRANTES

Espárragos dos salsas
Foie de Oca
Pudding de Crabarroca
Pulpo a la Gallega
Ensalada de txangurro
Ensalada mixta
Ensalada de Bogavante
Ensalada de Salmón
Panaché de Verduras
Jamón Jabugo (plato)
Alcachofas con Jamón
Lomo Jabugo (plato)
Vainas con Jamón

MARISCOS

Langosta plancha o cocida (Kg.)
Cigalas (Kg.)
Bogavante plancha (Kg.)
Ostras
Txangurro o Centollo (Kg.)
Percebes (Kg.)
Almejas al natural
Nécoras (Kg.)
Almejas a la marinera
Vieira al horno
Gambas a la plancha
Txangurro al horno
Gambas al ajillo
Parrillada de Mariscos
Langostinos

PESCADOS

Merluza plancha
Besugo a la Parrilla
Merluza a la vasca
Cabrarroca a la Parrilla
Merluza a la romana
Rape parrilla o salsa
Kokotxas de merluza
Cola de merluza parrilla
Cogote de merluza a la parrilla
Txipirones plancha
Lenguado parrilla o Menier
Txipirones tinta
Rodaballo a la parrilla del Salvaje
Lomos de merluza con kokotxas
Mero a la parrilla
Angulas
Rodaballo a la Parrilla

CARNES

Chuleta de buey a la parrilla
Chuletitas de cordero
Solomillo a la parrilla
Chuletón de Buey (Kg.)

 

 

 

 

 

 

 

 

Calle Puerto 7 20003 San Sebastian 943422055

www.bernardoetxea.com

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Comentarios 

 
#3 Les daría la medalla de oroAnonimo 10-03-2009 20:27
Si queréis encontrar calidad y buen pescado o marisco es obligatorio dirigirse a este establecimiento ubicado en la calle Puerto de la Parte Vieja donostiarra. Tiene 2 comedores que se pueden convertir en 3 ya que el comedor de abajo es muy amplio y se puede dividir. De decoración tradicional los platos que allí se pueden degustar y más exquisitos son el "mero a la parrilla", el "bogavante plancha" y sus magnificas "carnes a la parrilla". El "jamón de bellota" es el mejor que jamas he consumido, por su puesto cortado a cuchillo. Los precios son razonables para la alta calidad del producto. Si tuviese que calificar el servicio que me ofrecieron les daría la medalla de oro.
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#2 Dificil destacar especialidadesAnonimo 10-03-2009 20:19
Dueño de una de las barras de pintxos más variada de la ciudad, cuenta también con varios comedores en los que se sirven platos tradicionales vascos. Sus especialidades aunque resulta difícil destacar alguna son las kokotxas en salsa, las almejas a la marinera, la merluza a la plancha, el lenguado menier y la chuleta de buey a la parrilla. Se ubica junto al Puerto Deportivo y Pesquero y a cien escasos metros de la bahía de la concha.
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#1 Los más reconocidos bares de copas y pintxosAnonimo 09-03-2009 20:56
Uno de los más reconocidos bares de copas y pintxos y restaurante de la ciudad. El servicio es especialmente atento y el dueño una persona muy amigable y volcada con sus clientes. Es un sitio de muy buena categoría, frecuentado por personas de mediana edad más que jovencitos, trnaquilo, agradable... muy bueno. No dejéis de visitarlo si os gusta el marisco.
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Mule Carajonero

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