El Mule Carajonero

Está junto a la plaza Mayor, es una casa rehabilitada del siglo XVIII con varias alturas y ascensor interior. Nada más entrar te da aspecto de algo exclusivo, pero nada mas lejos de la realidad. El comedor tiene un ambiente minimalista. La carta es muy amplia y ofrecen platos de cocina de todo el mundo, pero siempre he pedido el menú, pues tienes para elegir entre 10 primeros y 10 segundos, y éstos mismos platos son los que figuran en la carta. La ultima vez pedi una ensalada con queso de cabra que por cierto estaba muy buena, y de segundo una lasaña de marisco. La lasaña estaba riquísima, y tenia un deficido sabor a marisco, la bechamel estaba impregnada de tinta de magano, lo cual la daba un aspecto muy disitinto a cualquier otra que hubiera comido con anterioridad , toda negra, estaba realmente deliciosa. De postre el tiramisú, también muy bueno, uno de mis vicios a la hora de tomar postre, muy conseguido .
También tienen diversos tipos de pasta, arroces, tempuras, fideos chinos, burritos, nachos, diversas ensaladas, y platos más tradicionales de carnes y pescados. Las raciones son abundantes, y el precio me parecio muy barato: 15€ el menú completo a diario, y 18€ en fin de semana. O sea que si estas un poco cansado del lechazo al horno por que llevas unos dias por castilla, en Burgos tienes otro tipo de cocina con variedades internacionales, y a muy buen precio.