El Mule Carajonero

Hemos Comido...en este restaurante situado en el andén de Riazor, en una de las calles que sube desde la playa.

Ofrece un equilibrio entre cocina moderna y tradicional, con puntos de cocción impecables. Posibilidad de menú degustación que consiste en dos entrantes, un pescado, una carne y postre. El local es muy acogedor y el personal como todo gallego de lo más simpático y ameno, para abrir la cena entramos directamente a uno de los platos estrella, y que se mantiene en la carta desde sus orígenes: la cestiña triscante de zamburiñas, y Colas de langostino envueltas en acelgas, con champiñones. Pero lo mejor estaba por llegar: los dos principales, a base de pescados mariscos, estaban realmente soberbios. Por mi parte, rape albardado con bacón, acompañado con risotto de berberechos y tomate. Para mi acompañante, Arroz caldoso de carabineros y almejas. De postre el arroz con leche con helado de canela y bizcocho de chocolate, y la tarta caliente de manzana con helado de vainilla resultaron bocados exquisitos. El precio razonable, deseando volver.