Hemos Comido...en el Restaurante Villa de Santillana, enclavado en el centro de Torrelavega, es uno de los más caracterÃsticos de esta población cántabra.
Almejas finas en salsa verde. Langostinos al ajillo. Langostinos a la plancha. Gambas a la plancha.
Lubina a la plancha. Jargo a la plancha. Besugo al horno. Lenguado menier. Rape al ajillo. Bacalao con ajo y salsa de pimientos choriceros. Merluza "villa" (rellena). Cocochas en salsa verde.
Tarta de hojaldre de Torrelavega. Tarta de Queso de nuestro chef. Mousse de yogur con fruta. Leche Frita. Brazo de gitano. Flan de Manzana. Flan de Huevo. Arroz con leche. Cuajada de oveja con miel. Helados.
El pasado dÃa 25, se concedió por parte de la Asociación de Empresarios de HostelerÃa de Cantabria, al empleado de esta empresa Arsenio Fernández...
Si quieres comer en Torrelavega y asegurarte el exito, sabes que siempre puedes contar con La Villa como popularmente se le conoce. Este Restaurante tiene mucha historia, primero estaba situado justo en el cruce de 4 caminos, y era famoso por sus pollos asados, cuantos domingos hemos pasado por allà a coger unos pollos y tomar unas rabas. Ya entonces destacaba este restaurante y yo recuerdo siendo pequeña haber ido a comer o cenar con mi familia. Hace ya unos cuantos años, se trasladaron un poco más arriba de la calle Julian Ceballos, ahora es más elegante, pero sigue siendo un sitio ideal para ir a comer o cenar. Destacan sus puerros rellenos de jamón, las croquetas caseras, los revueltos, los hojaldritos de torrelavega rellenos de anchoa y pimientos, solomillo con salsa de queso, entre otros muchos platos. Yo personalmente los puerros no los he probado, pero dicen que están buenÃsimos, los otros platos si que os puedo decir que están buenos con conocimiento de causa. Deciros que cierra por descanso los domingos por la noche y los lunes, excepto festivos. Por cierto siguen ponienco pollos asados, y ahora además tienen otros platos para llevar a casa, como las croquetas, o paella.
Hemos compartido cecina de vaca de León, sobre una base de patatas paja, con muy buen nivel, chipirones con pimientos verdes de tipo Guernica muy buenos tanto en punto como en textura del calamar y puerros rellenos de jamón excelentes. De platos lechazo al horno de asar que nos recomendó el Maître dos personas, con sendas paletillas tan bueno como en muchos lugares de renombre de Castilla y las otras dos personas se han decantado por merluza Villa, plato insignia de la casa y merluza a la cazuela y ambas con un notable muy alto. En la carta de vinos, abundancia de riojas y riberas, pero sin olvidar blancos de casi todos los en denominaciones de origen españolas asà como cavas y algún guiño a la denominaciones de origen de menor renombre, Jumilla, Campo de Borja, Cariñena, Bierzo, Alicante etc. Excelente relación calidad precio de los vinos
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Hace ya unos cuantos años, se trasladaron un poco más arriba de la calle Julian Ceballos, ahora es más elegante, pero sigue siendo un sitio ideal para ir a comer o cenar.
Destacan sus puerros rellenos de jamón, las croquetas caseras, los revueltos, los hojaldritos de torrelavega rellenos de anchoa y pimientos, solomillo con salsa de queso, entre otros muchos platos.
Yo personalmente los puerros no los he probado, pero dicen que están buenÃsimos, los otros platos si que os puedo decir que están buenos con conocimiento de causa.
Deciros que cierra por descanso los domingos por la noche y los lunes, excepto festivos.
Por cierto siguen ponienco pollos asados, y ahora además tienen otros platos para llevar a casa, como las croquetas, o paella.
De platos lechazo al horno de asar que nos recomendó el Maître dos personas, con sendas paletillas tan bueno como en muchos lugares de renombre de Castilla y las otras dos personas se han decantado por merluza Villa, plato insignia de la casa y merluza a la cazuela y ambas con un notable muy alto.
En la carta de vinos, abundancia de riojas y riberas, pero sin olvidar blancos de casi todos los en denominaciones de origen españolas asà como cavas y algún guiño a la denominaciones de origen de menor renombre, Jumilla, Campo de Borja, Cariñena, Bierzo, Alicante etc. Excelente relación calidad precio de los vinos