| Cantabria Pedreña El Tronky |
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Hemos Comido en Pedreña, uno de los tipicos pueblos con varias ofertas en asadores, algo tan tipico de nuestra gastronomia marinera.
No se puede dejar pasar un verano sin acudir a uno de los tipicos asadores de nuestra autonomia probar las inigualables sardinas y un bonito a la brasa, es inevitable e ineludible, un tramite a cumplir a lo largo del verano cantabro. Disponen de una gran parrilla de carbón vegetal en el exterior, donde preparan todo tipo de carnes, pescados a la brasa salvajes del Cantábrico, hechos como toda la vida, a la brasa, sin más añadidos. Entre sus especialidades destacan :
En este tipo de situaciones se pide todo para compartir y se suele comer con sangria, tinto de verano o cerveza. Pues comenzamos como habitualmente se suele hacer pidiendo sadinas, la racion la verdad es que era bien grande entraban dieciseis por raccion tomamos cinco raciones. A alguien se le ocurrio pedir mejillones, en salsa, la tipica salsa roja, bien ligada nada apelmazada y el mejillon muy limpio y suelto, la salsa resulto ser un autentico vicio, terminamos pidindo tres raciones y repitiendo de pan. A esta alturas se me habia olvidado eramos ocho. Y a modo de segundos compartidos pedimos cinco raciones de bonito, el resultado fue que la racion era muy hermosa y muy bien de punto, con la marca de la brasa con ajito y acompañado de tomate y cebolla a modo de ensalada en el mismo plato, una racion generosa para incluso tres personas. Echamos un largo rato en el asador y acabamos a altas horas de la madrugada sin ningun tipo de problema por parte del personal que en todo momento se mostro de lo mas amable. En resumen el lugar esta bastante bien, el precio es bueno y el servicio amable y eficaz. hay que repetir la sardinada.
Barrio El Muelle 1 39130 Pedreña 942501093 Email: info@asadoreltronky.com |
