El Mule Carajonero

Hemos Comido en el bar Boni en Vidular, Junta de Voto. Nos lo recomendó Mikel de Bodegas Vidular y a parte de las vistas de los alrededores que son increibles, no hay ningún otro sitio por los alrededores donde comer en medio del monte.

Es dar marcha atrás en el tiempo, una tienda como hace mucho que no veía. Veniamos del concurso de fotografia de Bodegas Vidular y era ya tarde sobre las tres, en este bar es recomendable reservar pues una de sus especialidades es el cocido montañes y no le tienen todos los dias. Total que nos presentamos cuatro sin reservar, tuvimos que comer de lo que habia. De los primeros yo tome patatas con bacalao y los otros tres comensales Marko su mujer y su hija tomaron ensalada de arroz. A mi las patatas con bacalao me supieron a gloria, te colocan la fuente y a servirte lo que quieras, muy bien cocinadas como en casa de la agüela, muy buen plato y recomendable. Mis acompañantes dijeron que estaba buena la ensalada de arroz, por lo menos la pinta la tenia.

Y de segundo pues lo tipico por no haber reservado, huevos con patatas y jamon, bacalao con tomate con una pinta buenisima y confirmado por el comensal que estaba buenisimo, yo tome lomo con patatas un plato a la antigua usanza, con unos filetes gordos de lomo y este ultimo de muy buena calidad, no era iberico pero la calidad y el punto muy bueno.

De postre flan casero hecho en el horno, muy bueno y no excesivamente dulce. Comimos con Fuenteviña, autentico vino de botellon, mezclado con casera creo que una de las pocas maneras de hacerle bebible.

En resumen si bubieramos reservado y concertado un menu habriamos comido todavia mejor, segun lo que nos conto Mikel de Vidular viene gente de fuera de la provincia con el menu encargado debido a como cocina la señora. Hay que volver con menu concertado.

Vidular 39761 942679057