El Mule Carajonero

Cantabria Laredo Cachupin
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MaloBueno 

Hemos Comido...en uno de los mas tradicionales restaurantes pejinos.

Me hizo muicha gracia la explicacion a la hora de comer de mi anfitrion, vamos a comer hoy que es viernes y vale doce euros el menu del dia, que en fin de semana lo ponen a veinte y es el mismo, y yo preguntaba, pero estas seguro no habra alguna diferencia, repuesta : segurisimo.

La villa se extiende entres sectores bien diferenciados: La Puebla Vieja y el Arrabal, la zona del Ensanche, y la prolongación de éste hasta el Puntal.

La primera de ellas, la Puebla Vieja y El Arrabal ( edificado con posterioridad ), fue declarado conjunto histórico artístico en 1970. Es su primitivo núcleo de población, con una historia que se fundamenta en la época medieval, y donde aún se conservan restos de sus antiguas murallas.

Se trata de un entramado de callejuelas, denominadas rúas, entre las que se levantaban notables casas de los siglos XVI al XVIII, como la de la familia del Mar, la de la marquesa de Arcentales, la del Condestable, la de Hoz, Gutiérrez Rada.
   
En lo alto de este caserío se erige la iglesia gótica de Santa María de la Asunción, construida a partir del siglo XIII y que alberga en su interior el retablo de Belén, una de las joyas de la escultura flamenca policromada.

La segunda zona del actual de Laredo es conocida por el Ensanche y se trata de un área llana hasta la plaza de Carlos V.

Situado en el centro del pueblo, frente al antiguo ayuntamiento, no tiene dificultad alguna para encontrarlo. Si la hay por el contrario para aparcar, sobre todo en verano, pero el centro de Laredo no es tan grande como para que por muy lejos que aparques, no estes cerca.

Según entras está el bar, donde también hay mesas para comer frente a la barra, pero el comedor propiamente dicho está al fondo. Frente a la puerta tiene una terraza, siempre muy concurrida, muy frecuentada para tomar el aperitivo.

El servicio correcto, al menos las veces que yo he estado.

La comida es netamente casera, siempre con algún plato de cuchara, es decir cocido montañés, garbanzos con callos, guisos de carne. Pero también pescados a la plancha y muy buenas carnes a la piedra.

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Plaza Cachupín, 3 39770 Laredo 942603152

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Mule Carajonero

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