Hemos Comido...en el Restaurante Asador La Abuela Mar铆a, que abri贸 sus puertas en diciembre de 1987, se encuentra en la calle Bellavista de Cueto, en Santander.
Fue reformado y actualizado en diciembre de 2006. La decoraci贸n del establecimiento combina el estilo cl谩sico con el moderno y funcional. La cocina del Restaurante Asador La Abuela Mar铆a es de tipo tradicional, con una carta en la que destacan especialidades como chipirones (ali oli o encebollados), rabas de chipir贸n, parrilla de verduras, parrilla de carne, chulet贸n a la piedra, solomillo al gusto, chuletillas, chorizo criollo, costilla a la brasa, pinchos Abuela, surtido Abuela, sartenes variadas y postres caseros.
Pero el punto fuerte del establecimiento es la brasa, donde se elaboran las sardinas, el bonito, las costillas, los pinchos de carne, el chorizo, el solomillo, el chulet贸n, la parrillada de verduras o los esp谩rragos trigueros.
Para acompa帽ar a los platos fuertes el establecimiento cuenta con una bodega en la que mandan los vinos de La Rioja, crianzas y reservas.
Cuentan con una gran variedad de postres caseros, entre los que destacan la tarta de galletas, la de queso, el arroz con leche o el flan.
A finales de febrero y desde 2005 se celebra el Concurso de la Olla Ferroviaria, que cuenta con participaci贸n popular y premios para todos, especialmente para los ganadores.
No hay verano que no caiga una sardinada-bonitada en Cueto.
Restaurante Abuela Mar铆a. Santander, 20 de Febrero de 2011 Ganadores VII Concurso Olla Ferroviaria
Fermin Saiz Diestro, de la pe帽a 鈥淟a Picota de Renedo鈥 ha sido el ganador del concurso de la VII olla ferroviaria organizado por el Restaurante Abuela Mar铆a en Cueto. Al igual que en la pasada edici贸n participaron un total de 90 olleros procedentes principalmente de Cantabria, de provincias lim铆trofes y este a帽o adicionalmente de Zaragoza.
Gran afluencia de p煤blico, ambiente festivo y muy buen tiempo acompa帽aron durante toda la jornada. La organizaci贸n ofreci贸 a los concursantes y espectadores la degustaci贸n de brochetas de pollo, chorizos y morcilla a la brasa.
El primer premio Consisti贸 en un fin de semana en Salou para 2 personas, un trofeo donado por la peluquer铆a Hombres Bravo y una cena para dos, por cortes铆a de Restaurante El Tr茅bol.
Con el segundo premio se alzo Jes煤s de la Asociaci贸n la Huerta (bonito velero decorativo donado por la el Pub La Taberna del Palacio, trofeo donado por el Ayuntamiento de Santander y una cena para dos por cortes铆a del restaurante El Pozo). El tercer premio fue para Cesar D铆az Llano, de Comillas (trofeo donado por el Ayuntamiento de Santander, cena para dos por cortes铆a del Restaurante Puerto Escondido y obsequio de un decantador +6 copas de vino, donado por Transportes Carrandi).
Adem谩s se entregaron premios y trofeos honor铆ficos, al grupo m谩s numeroso, a la olla m谩s original, a los m谩s viajeros y un reconocimiento especial Olleros de Cantabria por su colaboraci贸n con la casa. Participaron como Jurado:
鈥 Mart铆n Briongos. 鈥 Iv谩n L贸pez V谩zquez 鈥 Pablo Diego. 鈥 Antonio Serrano. 鈥 Ignacio Hernando. 鈥 Pedro Garc铆a. 鈥 Manuel Abascal. 鈥 Mar铆a Jos茅 P茅rez Solana. 鈥 Francisco G贸mez Garc铆a. 鈥 Ana Ruiz Falagan.
Desde la organizaci贸n trasladamos nuestro agradecimiento a todos los participantes, patrocinadores y p煤blico asistente por acompa帽arnos un a帽o m谩s. Para ampliar esta informaci贸n:
Restaurante Abuela Mar铆a. Departamento de Comunicaci贸n y RRPP
